Speiseöle - Australien | Statista Marktprognose

Der Umsatz im Markt Speiseöle beträgt 2024 etwa 633,80Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 813,50Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 4,90% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 23,74€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Speiseöle wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 144,80Mio. kg betragen. Im Markt Speiseöle wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Speiseöle wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 4,84kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 32Mrd. € im Jahr 2024 wird Indien am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Das Segment Speiseöle umfasst alle Arten von Ölen, die hauptsächlich aus Pflanzen und Nüssen hergestellt und beim Kochen bzw. bei der Essenszubereitung verwendet werden.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

Olivenöl
Sonnenblumenöl
Andere Speiseöle (z. B. Palmöl, Sojaöl, Kokosöl, Rapsöl, Sesamöl)
Speiseölmischungen

Butter
Margarine
Andere tierische Speisefette (z.B. Schmalz)
Außer-Haus-Konsum

Der Markt für Speiseöle in Australien verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen, Gesundheitsbedenken hinsichtlich gesättigter Fette und dem Wettbewerb durch alternative Kochöle, die vermeintliche gesundheitliche Vorteile bieten.

Kundenpräferenzen: Verbraucher legen zunehmend Wert auf gesundheitsbewusste Kochoptionen, was zu einem Trend hin zu Ölen führt, die als gesündere Alternativen wahrgenommen werden, wie Olivenöl und Avocadoöl. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für die mediterrane Ernährung und deren Vorteile weiter verstärkt, was verschiedene demografische Gruppen anspricht, einschließlich jüngerer gesundheitsorientierter Verbraucher und älterer Generationen. Darüber hinaus beeinflusst der Anstieg pflanzenbasierter Ernährungsweisen die Vorlieben für Öle, die aus Nüssen und Samen gewonnen werden. Diese Veränderungen spiegeln einen breiteren kulturellen Fokus auf Wellness und Nachhaltigkeit in den Lebensmittelentscheidungen wider.

Trends auf dem Markt: In Australien erlebt der Markt für Speiseöle einen signifikanten Wandel hin zu gesünderen Öloptionen, wobei Verbraucher zunehmend Oliven- und Avocadoöle bevorzugen. Dieser Trend wird durch ein gesteigertes Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile der mediterranen Ernährung vorangetrieben, was sowohl jüngere gesundheitsbewusste Personen als auch ältere Generationen anspricht, die nach nahrhaften Alternativen suchen. Darüber hinaus lenkt der Anstieg pflanzenbasierter Ernährungsweisen die Vorlieben hin zu Ölen, die aus Nüssen und Samen gewonnen werden. Diese sich entwickelnden Verbraucherverhalten verdeutlichen einen kulturellen Wandel hin zu Wellness und Nachhaltigkeit und bieten sowohl Chancen als auch Herausforderungen für die Akteure der Branche, ihre Produktangebote zu innovieren und anzupassen, um den sich ändernden Anforderungen gerecht zu werden.

Lokale Besonderheiten: In Australien wird der Markt für Speiseöle von verschiedenen geografischen und kulturellen Faktoren beeinflusst, die die Verbraucherpräferenzen prägen. Die reichhaltigen landwirtschaftlichen Ressourcen des Landes unterstützen die lokale Produktion hochwertiger Öle wie Macadamia- und Rapsöl, die umweltbewusste Verbraucher ansprechen. Darüber hinaus fördert die multikulturelle Gesellschaft Australiens die Nachfrage nach einer Vielzahl von Ölen, die die unterschiedlichen kulinarischen Traditionen widerspiegeln. Regulierungsmaßnahmen, die gesündere Lebensmitteloptionen unterstützen, fördern ebenfalls Innovationen in der Ölformulierung und treiben die Akteure der Branche dazu, Produkte anzubieten, die mit den wachsenden Trends in Bezug auf Gesundheit und Nachhaltigkeit übereinstimmen.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Speiseöle in Australien wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie landwirtschaftlicher Produktivität, Handelspolitik und Verbraucherausgaben beeinflusst. Mit einer robusten nationalen Wirtschaft profitiert Australien von einer starken landwirtschaftlichen Produktion, die die Herstellung vielfältiger Öle ermöglicht, die sowohl der lokalen als auch der internationalen Nachfrage gerecht werden. Handelsabkommen verbessern den Zugang zu globalen Märkten, fördern Wettbewerb und Innovation. Darüber hinaus steigert das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für Gesundheit und Nachhaltigkeit die Präferenzen für hochwertige Öle, was die Marktdynamik beeinflusst. Fiskalpolitiken, die nachhaltige Praktiken unterstützen, sowie Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit gestalten zudem die Branchenstandards und stellen sicher, dass die Produzenten sich an die sich wandelnden Erwartungen der Verbraucher anpassen.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.