Market Insights Consumer Lebensmittel Milchprodukte & Eier

Milch - Australien

Australien

Der Umsatz im Markt Milch beträgt 2024 etwa 2,20Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 2,51Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 2,67% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 82,25€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Milch wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 1,99Mrd. kg betragen. Im Markt Milch wird im Jahr 2025 ein Absatzwachstum von 0,9 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Milch wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 71,03kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 66Mrd. € im Jahr 2024 wird in Indien am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: Russland, Indien, Kanada, Japan, Südkorea

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Analystenmeinung

Der Milchmarkt in Australien verzeichnet derzeit ein vernachlässigbares Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen und dem Aufkommen alternativer Milchprodukte. Trotz dieses langsamen Wachstums treiben die Bequemlichkeit und die gesundheitlichen Vorteile von Milch weiterhin die Nachfrage im Lebensmittelmarkt voran.

Kundenpräferenzen: Da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden, wächst die Nachfrage nach pflanzlichen Milchalternativen im Milchmarkt der Molkereiprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes. Dieser Trend wird durch kulturelle Veränderungen hin zu pflanzenbasierten Ernährungsweisen sowie durch den Wunsch nach laktosefreien Optionen bei Menschen mit diätetischen Einschränkungen vorangetrieben. Darüber hinaus hat der Anstieg umweltbewusster Verbraucher ebenfalls zur zunehmenden Beliebtheit pflanzlicher Milch beigetragen.

Trends auf dem Markt: In Australien verzeichnet der Milchmarkt im Bereich der Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Verbrauchernachfrage nach pflanzlichen Milchalternativen wie Mandel-, Soja- und Hafermilch. Dieser Trend wird durch Gesundheits- und Umweltbedenken sowie durch Laktoseintoleranz vorangetrieben. Infolgedessen diversifizieren Molkereiunternehmen ihr Produktangebot, um diese Alternativen einzubeziehen. Es wird erwartet, dass sich dieser Trend fortsetzt, mit dem Potenzial, die Milchindustrie erheblich zu stören und neue Marktchancen zu schaffen. Die Akteure der Branche müssen sich an diese sich ändernden Verbraucherpräferenzen anpassen, um wettbewerbsfähig zu bleiben.

Lokale Besonderheiten: In Australien wird der Milchmarkt im Bereich der Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von der geografischen Lage und dem Klima des Landes beeinflusst. Mit weitläufigen Weideflächen und einer starken Milchindustrie gehört Australien zu den größten Milchproduzenten der Welt. Der Markt wird zudem durch die kulturelle Vorliebe des Landes für Milchprodukte angetrieben, wobei Milch ein Grundnahrungsmittel in der australischen Ernährung ist. Darüber hinaus gewährleisten die strengen regulatorischen Standards und hohen Lebensmittel-sicherheitsstandards, die von der Regierung festgelegt werden, die Qualität und Sicherheit von Milchprodukten, was den Markt äußerst wettbewerbsfähig macht.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Milchmarkt der Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes in Australien wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie globalen Wirtschaftstrends, der nationalen wirtschaftlichen Gesundheit und der Fiskalpolitik. Australien hat eine stabile und wachsende Wirtschaft mit einem hohen BIP und einer niedrigen Arbeitslosenquote. Dies hat zu einem Anstieg der Verbraucherausgaben und der Nachfrage nach Milchprodukten, einschließlich Milch, geführt. Regierungsrichtlinien, die gesundes Essen und nachhaltige Landwirtschaft fördern, haben ebenfalls zum Wachstum des Marktes beigetragen. Allerdings können Schwankungen der globalen Milchpreise und Handelsrichtlinien auch die Marktleistung beeinflussen. Darüber hinaus können sich auch sich ändernde Verbraucherpräferenzen und demografische Veränderungen, wie eine alternde Bevölkerung, auf die Nachfrage nach Milch und anderen Milchprodukten in Australien auswirken.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.