Öle & Fette - Australien

Australien

Highlights

Der Umsatz im Markt Öle & Fette beträgt 2024 etwa 1,90Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 2,42Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 4,70% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 71,23€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Öle & Fette wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 352,30Mio. kg betragen. Im Markt Öle & Fette wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Öle & Fette wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 11,79kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 43Mrd. € im Jahr 2024 wird Indien am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturReporteMethodik

Der Markt für Öle und Fette in Australien verzeichnet ein vernachlässigbares Wachstum, beeinflusst durch sich ändernde Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Optionen, ein wachsendes Bewusstsein für Ernährungfette und die steigende Beliebtheit pflanzlicher Alternativen, was den Konsum von traditioneller Butter und Margarine beeinträchtigt.

Kundenpräferenzen: In Australien neigen Verbraucher zunehmend zu gesünderen Ernährungsfetten, angestoßen durch ein wachsendes Bewusstsein für Ernährung und Wellness. Dieser Trend zeigt sich in der steigenden Nachfrage nach Ölen, die reich an Omega-3-Fettsäuren und einfach ungesättigten Fetten sind, wie zum Beispiel Avocado- und Olivenöl. Darüber hinaus entscheiden sich jüngere Generationen, beeinflusst von pflanzenbasierten Ernährungsweisen und Nachhaltigkeit, zunehmend für alternative Fette aus Nüssen und Samen, wodurch die traditionelle Verwendung von Butter und Margarine abnimmt. Diese Entwicklung spiegelt einen breiteren kulturellen Wandel hin zu gesundheitsbewussten und umweltfreundlichen Essgewohnheiten wider.

Trends auf dem Markt: In Australien erlebt der Markt für Öle und Fette einen bemerkenswerten Wandel hin zu gesünderen Optionen, der durch das zunehmende Augenmerk der Verbraucher auf Ernährung und Wellness vorangetrieben wird. Die Nachfrage nach Ölen, die reich an Omega-3-Fettsäuren und einfach ungesättigten Fetten sind, wie Avocado- und Olivenöl, steigt. Gleichzeitig nehmen jüngere Verbraucher pflanzliche Fette aus Nüssen und Samen an, was zu einem Rückgang des traditionellen Butter- und Margarineverbrauchs führt. Diese Transformation bedeutet einen kulturellen Wandel hin zu gesundheitsbewusster und nachhaltiger Ernährung und bietet sowohl Chancen als auch Herausforderungen für die Akteure der Branche, ihre Produktangebote zu innovieren und anzupassen.

Lokale Besonderheiten: In Australien wird der Markt für Öle und Fette erheblich von der vielfältigen Agrarlandschaft des Landes und einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit beeinflusst. Die Verfügbarkeit von hochwertigen, lokal bezogenen Zutaten wie Avocados und Macadamianüssen unterstützt die wachsende Nachfrage nach Premiumölen. Kulturelle Trends, die pflanzenbasierte Ernährung und biologische Produkte bevorzugen, verändern die Verbraucherpräferenzen, während regulatorische Rahmenbedingungen saubere Kennzeichnung und Transparenz in der Lebensmittelproduktion fördern. Diese einzigartige Kombination aus lokalen Ressourcen und Verbraucherwerten fördert Innovationen und treibt die Branche in Richtung gesünderer und nachhaltigerer Optionen.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Öle und Fette in Australien wird erheblich von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, darunter globale Rohstoffpreise, Handelsabkommen und die nationale Wirtschaftslage. Schwankungen in der Ölsaatenproduktion und internationalen Lieferketten können die lokalen Preise und die Verfügbarkeit beeinflussen. Darüber hinaus trägt Australiens starker Agrarsektor und das günstige Klima zu einer stabilen Versorgung mit Rohstoffen bei, was die Marktresilienz erhöht. Staatliche Fiskalpolitiken, die Nachhaltigkeit und Innovation fördern, schaffen zudem Anreize für Investitionen in umweltfreundliche Produktionsmethoden. Folglich wird erwartet, dass Verbrauchertrends hin zu gesundheitsbewussten und ethisch beschafften Produkten das Wachstum in diesem Marktsegment antreiben werden.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.