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Schlüsselregionen: Japan, USA, Philippinen, Russland, China
Der Markt für verarbeiteten Fisch und Meeresfrüchte in den nordischen Ländern verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie den Verbraucherpräferenzen für frische Meeresfrüchte, strengen Vorschriften für Produktion und Vertrieb sowie der begrenzten Verfügbarkeit von nachhaltigem Fischfang. Die Teilmärkte für Konserven, getrockneten und geräucherten Fisch sowie Fischstäbchen und Portionen spielen ebenfalls eine Rolle bei der Gestaltung des Gesamtmarktes. Mit dem zunehmenden Gesundheitsbewusstsein und der Nachfrage nach praktischen Lebensmitteloptionen wird jedoch erwartet, dass der Markt in den kommenden Jahren allmählich wachsen wird.
Kundenpräferenzen: Da die Verbraucher in den nordischen Ländern zunehmend gesundheitsbewusster werden, wächst die Nachfrage nach innovativen und praktischen verarbeiteten Fisch- und Meeresfrüchteoptionen. Dieser Trend wird durch Faktoren wie den Anstieg flexitarischer Ernährungsweisen, das wachsende Interesse an nachhaltigen und ethisch gewonnenen Produkten sowie die zunehmende Beliebtheit von Meeresfrüchten als proteinreiche Alternative zu Fleisch vorangetrieben. Darüber hinaus hat die Nutzung digitaler Plattformen für die Bestellung und Lieferung von verarbeiteten Fisch- und Meeresfrüchteprodukten ebenfalls an Bedeutung gewonnen und spricht die geschäftigen und technikaffinen Lebensstile der nordischen Verbraucher an.
Trends auf dem Markt: In den nordischen Ländern verzeichnet der Markt für verarbeitete Fisch- und Meeresfrüchte einen Anstieg der Nachfrage nach nachhaltig beschafften Produkten. Dieser Trend wird durch ein zunehmendes Bewusstsein der Verbraucher und die Nachfrage nach umweltfreundlichen Optionen vorangetrieben. Infolgedessen investieren die Akteure der Branche in nachhaltige Fischereipraktiken und Zertifizierungen, um dieser Nachfrage gerecht zu werden. Es wird erwartet, dass dieser Trend in den kommenden Jahren anhält, was potenzielle Auswirkungen auf die Akteure der Branche haben könnte, wie etwa einen erhöhten Wettbewerb und die Notwendigkeit innovativer nachhaltiger Lösungen. Darüber hinaus gibt es einen wachsenden Trend zu pflanzlichen Alternativen zu Fisch- und Meeresfrüchteprodukten, der ebenfalls den Markt beeinflussen könnte.
Lokale Besonderheiten: In den nordischen Ländern wird der Markt für verarbeitete Fisch- und Meeresfrüchte stark von der ausgeprägten Fischerei- und Aquakulturindustrie der Region beeinflusst. Der Markt wird zudem durch die hohe Nachfrage der nordischen Bevölkerung nach gesunden und nachhaltigen Nahrungsmitteln geprägt. Darüber hinaus treiben die strengen Umwelt- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften in der Region die Nachfrage nach verantwortungsvoll beschafften und verarbeiteten Fisch- und Meeresfrüchteprodukten voran. Diese Faktoren tragen zu den einzigartigen Marktdynamiken und Verbraucherpräferenzen in den Nordics bei und heben ihn von anderen Märkten ab.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für verarbeitete Fisch- und Meeresfrüchte innerhalb des Lebensmittelmarktes wird stark von makroökonomischen Faktoren in den nordischen Ländern beeinflusst. Das stabile Wirtschaftswachstum der Region, das hohe Pro-Kopf-Einkommen und das günstige Geschäftsumfeld haben zu einem Anstieg der Verbraucherausgaben für verarbeitete Fisch- und Meeresfrüchte geführt. Darüber hinaus haben die strengen regulatorischen Standards der Region und der Fokus auf nachhaltige Fischereipraktiken das Vertrauen der Verbraucher in die Sicherheit und Qualität dieser Produkte gestärkt. Zudem hat das wachsende Gesundheitsbewusstsein und die steigende Nachfrage nach praktischen und gesunden Nahrungsmitteln ebenfalls zum Wachstum des Marktes für verarbeitete Fisch- und Meeresfrüchte in den nordischen Ländern beigetragen. Insgesamt haben diese günstigen makroökonomischen Bedingungen ein förderliches Umfeld für das Wachstum des Marktes in der Region geschaffen.
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Mo - Fr, 9:30 - 17:00 Uhr (CET)
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