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Produktion von Rindfleisch in Deutschland bis 2018
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Produktion von Rindfleisch in Deutschland bis 2018
Produktion von Rindfleisch in Deutschland in den Jahren 1993 bis 2018 (in Tonnen Schlachtgewicht)
von Philipp Henrich,
zuletzt geändert am
08.02.2019
Die Statistik zeigt die in Deutschland erzeugte Menge Rindfleisch in den Jahren 1993 bis 2018. Im Jahr 2018 belief sich das gesamte Schlachtgewicht von Rindern (inländischer Herkunft) in Deutschland auf rund 1,1 Millionen Tonnen. Der größte Anteil des Schlachtgewichts stammt dabei aus der Schlachtung von Bullen.
Produktion von Rindfleisch in Deutschland in den Jahren 1993 bis 2018 (in Tonnen Schlachtgewicht)
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von Philipp Henrich,
zuletzt geändert am
08.02.2019
Die Statistik zeigt die in Deutschland erzeugte Menge Rindfleisch in den Jahren 1993 bis 2018. Im Jahr 2018 belief sich das gesamte Schlachtgewicht von Rindern (inländischer Herkunft) in Deutschland auf rund 1,1 Millionen Tonnen. Der größte Anteil des Schlachtgewichts stammt dabei aus der Schlachtung von Bullen.
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- Veröffentlichungsdatum
- Februar 2019
- Region
- Deutschland
- Erhebungszeitraum
- 1993 bis 2018
- Besondere Eigenschaften
- gewerbliche Schlachtungen ohne Hausschlachtungen; ohne Schlachtrinder ausländischer Herkunft
- Hinweise und Anmerkungen
-
* Vorläufig.
Diese Statistik kann unter dem im Herkunftsverweis angegebenen Link aufgerufen werden. Geben Sie in der Suche den Code "41331-0001" ein. Betrachtet werden gewerbliche Schlachtungen (ohne Hausschlachtungen) von Schlachtrindern inländischer Herkunft. Das Schlachtgewicht von Rindern ausländischer Herkunft wird nicht erfasst. Die hier abgebildete Schlachtmenge Rindfleisch setzt sich zusammen aus den Einzelangaben zur Schlachtmenge von Bullen, Kühen, weiblichen Rindern, Kälbern, Ochsen und Jungrindern. Aufgrund einer Änderung der Systematik sind die Werte ab 2009 nur begrenzt mit denen der Vorjahre vergleichbar.
Quelle
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- Veröffentlichungsdatum
- Februar 2019
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- Deutschland
- Erhebungszeitraum
- 1993 bis 2018
- Besondere Eigenschaften
- gewerbliche Schlachtungen ohne Hausschlachtungen; ohne Schlachtrinder ausländischer Herkunft
- Hinweise und Anmerkungen
-
* Vorläufig.
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