Umsatzanteil von Fresh Cut-Gemüse und -Salaten nach Ländern in Europa 2017
Die Statistik zeigt den Umsatzanteil von Fresh-Cut-Gemüse und -Salaten am Gesamtumsatz von frischem Gemüse in ausgewählten Ländern Europas im Jahr 2017. Fresh-Cut-Produkte sind vorgefertigte Lebensmittel, die zum Direktverzehr geeignet und abgepackt in Kiosken, Tankstellen und Frischetheken beim Discounter oder Supermarkt zu finden sind. Im Jahr 2017 machten Fresh-Cut-Salate in Deutschland rund 4,2 Prozent des Gesamtumsatzes aus dem Segment "frisches Gemüse" aus. In den Niederlanden lag der Umsatzanteil von Fresh-Cut-Gemüse im Jahr 2017 im Segment "frisches Gemüse" bereits bei 27,3 Prozent.
