- Konsum & FMCG›
- Lebensmittel & Ernährung›
Kaufhäufigkeit von vegetarischen und veganen Lebensmitteln in Deutschland 2018
Premium-Statistiken
Branchenspezifische und aufwendig recherchierte Fachdaten (zum Teil aus exklusiven Partnerschaften).
Für uneingeschränkten Zugriff benötigen Sie einen kostenpflichtigen Account.
Kaufhäufigkeit von vegetarischen und veganen Lebensmitteln in Deutschland 2018
Wie häufig haben Sie in den letzten zwölf Monaten vegetarische und/oder vegane Produkte gekauft?
von Philipp Henrich,
zuletzt geändert am
13.11.2018
Die Statistik zeigt die Ergebnisse einer Umfrage von Innofact zur Kaufhäufigkeit von vegetarischen und veganen Lebensmitteln in Deutschland aus dem Jahr 2018. Zum Zeitpunkt der Erhebungen gaben rund 29,6 Prozent der Befragten an, in den vergangenen zwölf Monaten häufig vegane Produkte gekauft zu haben.
Wie häufig haben Sie in den letzten zwölf Monaten vegetarische und/oder vegane Produkte gekauft?
| Vegetarische Produkte | Vegane Produkte | |
|---|---|---|
| - | - | - |
| - | - | - |
| - | - | - |
| - | - | - |
| - | - | - |
| - | - | - |
| Vegetarische Produkte | Vegane Produkte | |
|---|---|---|
| - | - | - |
| - | - | - |
| - | - | - |
| - | - | - |
| - | - | - |
| - | - | - |
Exklusive Premium-Statistik
Für diesen Zugriff benötigen Sie einen Single‑Account
Vollzugriff auf 1 Mio. Statistiken
inkl. Quellenangaben
Download als PNG, PDF, XLS
Single-Account
Nur 49 € / Monat
Exklusiver Inhalt
Exklusive Premium-Statistik
Für diesen Zugriff benötigen Sie einen Single‑Account
Vollzugriff auf 1 Mio. Statistiken
inkl. Quellenangaben
Download als PNG, PDF, XLS
Single-Account
Nur 49 € / Monat
Details zur Statistik
Quellen anzeigen
Download
Einstellungen
Teilen
Darstellung
Datenpunkte
In sozialen Netzwerken teilen
Download wird gestartet
Bitte haben Sie einen Moment Geduld
Bitte haben Sie einen Moment Geduld
Beschreibung
Quelle
Weitere Infos
von Philipp Henrich,
zuletzt geändert am
13.11.2018
Die Statistik zeigt die Ergebnisse einer Umfrage von Innofact zur Kaufhäufigkeit von vegetarischen und veganen Lebensmitteln in Deutschland aus dem Jahr 2018. Zum Zeitpunkt der Erhebungen gaben rund 29,6 Prozent der Befragten an, in den vergangenen zwölf Monaten häufig vegane Produkte gekauft zu haben.
- Quellenangaben anzeigen
- Als Premium-Nutzer erhalten Sie detaillierte Quellenangaben zu dieser Statistik.
- Veröffentlichungsangaben anzeigen
- Veröffentlichungsdatum
- Oktober 2018
- In Kooperation mit:
- Region
- Deutschland
- Erhebungszeitraum
- 29.06. bis 03.07.2018
- Anzahl der Befragten
- 1.019 Befragte
- Altersgruppe
- 18-69 Jahre
- Art der Befragung
- Computergestützte Webinterviews (CAWI)
- Hinweise und Anmerkungen
- Vegetarische und vegane Produkte wie z.B. Brotaufstriche, Fertiggerichte, Cerealien, Backzutaten, Mich- und Fleischersatz.
Quelle
- Quellenangaben anzeigen
- Als Premium-Nutzer erhalten Sie detaillierte Quellenangaben zu dieser Statistik.
- Veröffentlichungsangaben anzeigen
- Veröffentlichungsdatum
- Oktober 2018
- In Kooperation mit:
Weitere Infos
- Region
- Deutschland
- Erhebungszeitraum
- 29.06. bis 03.07.2018
- Anzahl der Befragten
- 1.019 Befragte
- Altersgruppe
- 18-69 Jahre
- Art der Befragung
- Computergestützte Webinterviews (CAWI)
- Hinweise und Anmerkungen
- Vegetarische und vegane Produkte wie z.B. Brotaufstriche, Fertiggerichte, Cerealien, Backzutaten, Mich- und Fleischersatz.
Weitere Statistiken zum Thema
+Lebensmittel & Ernährung
Fleischkonsum und -verzicht in der Schweiz 2017
+Lebensmittel & Ernährung
Umfrage in der Schweiz zur Häufigkeit des Konsums von Fleischersatzprodukten bis 2015
+Lebensmittel & Ernährung
Verbreitung von Ernährungstrends in der Schweiz 2017
+Lebensmittel & Ernährung
Fleischkonsum und -verzicht in der Schweiz nach Altersgruppen 2017
Statista-Accounts:
Zugriff auf alle Statistiken. 588 € / Jahr
Basis-Account
Zum Reinschnuppern
Zugriff nur auf Basis-Statistiken.
Diese Statistik ist in diesem Account nicht enthalten!
Single-Account
Der ideale Einstiegsaccount
- Sofortiger Zugriff auf 1 Mio. Statistiken
- Download als XLS, PDF & PNG
- Detaillierte Quellenangaben
49 € / Monat *
Corporate-Account
Komplettzugriff
Unternehmenslösung mit allen Features.
* Alle Preise verstehen sich zzgl. der gesetzlichen MwSt.
Mindestlaufzeit 12 Monate
Mindestlaufzeit 12 Monate
Führende Unternehmen vertrauen Statista:
Ich habe noch nie schneller eine Präsentation mit aussagekräftigen Fakten unterlegt.Dr. Felix Wunderer
VP Business Communication Products, Deutsche Telekom AG
Statistiken zum Thema: "Vegetarismus und Veganismus in der Schweiz"
- Verbreitung
Die wichtigsten Statistiken
- Anteil der Veganer in der Schweiz nach Geschlecht, Alter, Bildungsabschluss und Haushaltsnettoeinkommen im Jahr 2018Veganer in der Schweiz nach soziodemografischen Merkmalen 2019
- Anteil der Vegetarier an der Bevölkerung in der Schweiz im Jahr 2017Fleischkonsum und -verzicht in der Schweiz 2017
- Fleischkonsum und -verzicht in der Schweiz nach Region im Jahr 2017Fleischkonsum und -verzicht in der Schweiz nach Region 2017
- Fleischverzicht in der Schweiz nach Geschlecht im Jahr 2017Fleischverzicht in der Schweiz nach Geschlecht 2017
- Fleischkonsum und -verzicht in der Schweiz nach Altersgruppen im Jahr 2017Fleischkonsum und -verzicht in der Schweiz nach Altersgruppen 2017
- Bevölkerung in der Schweiz nach Häufigkeit des Konsums von Fleisch von 2014 bis 2015Umfrage in der Schweiz zur Häufigkeit des Konsums von Fleisch bis 2015
- Motive und Einstellungen
Die wichtigsten Statistiken
- Was hat Sie zur veganen Lebensweise inspiriert?Häufigste Inspirationsquellen von Veganern in der Schweiz 2019
- Aus welchen Gründen haben Sie Ihre Ernährung auf vegan umgestellt?Umfrage in der Schweiz zu den Gründen für eine vegane Ernährung 2019
- Wie einfach/schwer fällt Ihnen der Verzicht auf tierische Lebensmittel?Umfrage zur Einfachheit der veganen Ernährungsweise in der Schweiz 2019
- Wie lange ernähren Sie sich schon vegetarisch oder vegan?Umfrage in der Schweiz zum Beginn der Umstellung auf fleischlose Ernährung 2017
- Hauptgründe für den Fleischverzicht in der Schweiz im Jahr 2017Gründe für den Fleischverzicht in der Schweiz 2017
- Aus welchen Gründen ernähren Sie sich nicht vegetarisch oder vegan?Gründe gegen den Verzicht auf Fleisch in der Schweiz 2017
- Ersatzprodukte
Die wichtigsten Statistiken
- Bevölkerung in der Schweiz nach Häufigkeit des Konsums von vegetetarischem Fleischersatz (z.B. Tofu, Quorn) von 2014 bis 2015Umfrage in der Schweiz zur Häufigkeit des Konsums von Fleischersatzprodukten bis 2015
- Weitester Konsumentenkreis von Fisch, Fleisch und Fleischersatz in der Schweiz von 2014 bis 2015Umfrage in der Schweiz zum Konsum von Fisch, Fleisch und Fleischersatz bis 2015
- Welche der folgenden Kategorien kaufen Sie als Ersatz für konventionell erhältliche Lebensmittel?Verbreitung von Ernährungstrends in der Schweiz 2017
- Anzahl der Produkte mit Vegi-Label bei den Schweizer Detailhändlern Coop und Migros im Jahr 2017Anzahl der Produkte mit Vegi-Label im Schweizer Detailhandel 2017
- Pro-Kopf-Konsum von Soja in der Schweiz in den Jahren 2008 bis 2016 (in Kilogramm)Pro-Kopf-Konsum von Soja in der Schweiz bis 2016
- Produktionsmenge von Soja in der Schweiz in den Jahren 1999 bis 2019 (in Tonnen)Produktion von Soja in der Schweiz bis 2019
- Anteil der Eigenproduktion vs. Import von Soja in der Schweiz im Jahr 2015Eigenproduktion vs. Import von Soja in der Schweiz 2015
Statista entdecken
Brauchen Sie Hilfe bei der Recherche mit Statista?
Tutorials und erste Schritte
Weitere Inhalte: Statistiken, Studien & Themen
Statistiken
- Umsatz mit vegetarischen und veganen Lebensmitteln in Deutschland nach Vertriebslinie
- Umsatz mit Fleischersatzprodukten und Fleischalternativen weltweit bis 2040
- Umfrage zum Interesse am Kauf vegetarischer und veganer Produkte in Deutschland 2018
- Produktneueinführungen für vegetarische/ vegane Produkte in Deutschland bis 2015
- Absatz vegetarischer und veganer Produkte im LEH in Deutschland 2014/15
- Umfrage zum Kauf von Fleischersatzprodukten in Deutschland 2014
- Gründe für den Konsum von Fleischersatzprodukten in Deutschland 2014
- Pro-Kopf-Umsatz mit vegetarischen Produkten in deutschen Städten und Regionen 2017
- Umfrage zur Bezeichnung vegetarischer Lebensmittel an Schulen nach Geschlecht 2016
- Umfrage zur Bezeichnung vegetarischer Lebensmittel an Schulen nach Partei 2016
- Umfrage zur Bezeichnung vegetarischer Lebensmittel an Schulen Ost-West-Vergleich 2016
- Umfrage zur Bezeichnung vegetarischer Lebensmittel an Schulen in Deutschland 2016
- Umfrage zur Bezeichnung vegetarischer Lebensmittel an Schulen nach Alter 2016
- Umfrage zur Kaufbereitschaft für vegetarische Schinken-Spicker 2015
- Umfrage zur Probierbereitschaft für vegetarische Wurstersatzprodukte 2015
- Umfrage zu positiven Eigenschaften von vegetarischer Wurst in Deutschland 2015
- Umfrage zu relevanten Kriterien für vegetarische Schnitzel in Deutschland 2017
- Umfrage zur geeigneten Bezeichnung von vegetarischen Schnitzeln in Deutschland 2017
- Umfrage zu den Gründen der Zunahme der Bedeutung von vegetarischem und veganem Essen
Studien
- Vegetarismus und Veganismus in der Schweiz
- Vegetarismus und Veganismus in Österreich
- Vegetarier in Deutschland
- Vegetarismus und Veganismus in Deutschland
- Konsumtrends in Deutschland
- Ernährungstrends in Deutschland
- Qualitätsbeurteilung veganer Lebensmittel
- DLG-Studie 2017 - Akzeptanz und Käuferverhalten bei Fleischersatzprodukten
- Innofact - Veggie Studie 2018
- Wedl Food-Report 2018
- Verbrauchererwartungen an vegetarische und vegane "Ersatzprodukte"
- Veganer, Vegetarier und Omnivore zu pflanzlichen Milchalternativen
- Ergebnisse zur Free From-Studie
- Veggie-Report
- Bio-Fachhandel & vegan: Das Ende des Booms?
Statistiken zum Thema: "Vegetarismus und Veganismus in der Schweiz"
- Anteil der Veganer in der Schweiz nach Geschlecht, Alter, Bildungsabschluss und Haushaltsnettoeinkommen im Jahr 2018
- Anteil der Vegetarier an der Bevölkerung in der Schweiz im Jahr 2017
- Fleischkonsum und -verzicht in der Schweiz nach Region im Jahr 2017
- Fleischverzicht in der Schweiz nach Geschlecht im Jahr 2017
- Fleischkonsum und -verzicht in der Schweiz nach Altersgruppen im Jahr 2017
- Bevölkerung in der Schweiz nach Häufigkeit des Konsums von Fleisch von 2014 bis 2015
- Was hat Sie zur veganen Lebensweise inspiriert?
- Aus welchen Gründen haben Sie Ihre Ernährung auf vegan umgestellt?
- Wie einfach/schwer fällt Ihnen der Verzicht auf tierische Lebensmittel?
- Wie lange ernähren Sie sich schon vegetarisch oder vegan?
- Hauptgründe für den Fleischverzicht in der Schweiz im Jahr 2017
- Aus welchen Gründen ernähren Sie sich nicht vegetarisch oder vegan?
- Bevölkerung in der Schweiz nach Häufigkeit des Konsums von vegetetarischem Fleischersatz (z.B. Tofu, Quorn) von 2014 bis 2015
- Weitester Konsumentenkreis von Fisch, Fleisch und Fleischersatz in der Schweiz von 2014 bis 2015
- Welche der folgenden Kategorien kaufen Sie als Ersatz für konventionell erhältliche Lebensmittel?
- Anzahl der Produkte mit Vegi-Label bei den Schweizer Detailhändlern Coop und Migros im Jahr 2017
- Pro-Kopf-Konsum von Soja in der Schweiz in den Jahren 2008 bis 2016 (in Kilogramm)
- Produktionsmenge von Soja in der Schweiz in den Jahren 1999 bis 2019 (in Tonnen)
- Anteil der Eigenproduktion vs. Import von Soja in der Schweiz im Jahr 2015
- Umsatz mit vegetarischen und veganen Lebensmitteln in Deutschland nach Vertriebslinien in den Jahren 2018 und 2019 (in Millionen Euro)
- Prognostizierter Umsatz des Fleischmarkts mit Fleischersatzprodukten und Fleischalternativen weltweit in den Jahren 2025 bis 2040 (in Milliarden US-Dollar)
- Sind Sie am Kauf von vegetarischen und veganen Produkten interessiert?
- Anzahl der Produktneueinführungen für vegetarische bzw, vegane Produkte in Deutschland in den Jahren 2011 bis 2015
- Absatz vegetarischer und veganer Produkte im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland nach Betriebsformen in den Jahren 2013/14 und 2014/15 (in 1.000 Kilogramm)
- Anteil der Verbraucher in Deutschland, die in den vergangenen drei Monaten Fleischersatzprodukte kauften, nach Altersgruppen
- Hauptgründe für den Konsum von Fleischersatzprodukten in Deutschland im Jahr 2014
- Pro-Kopf-Umsatz mit vegetarischen Produkten im LEH in deutschen Städten und Regionen* im Jahr 2017
- Sollten Bezeichnungen wie "vegane Currywurst" oder " vegetarisches Schnitzel" an Schulen verboten werden? (nach Geschlecht)
- Sollten Bezeichnungen wie "vegane Currywurst" oder " vegetarisches Schnitzel" an Schulen verboten werden? (nach Parteizugehörigkeit)
- Sollten Bezeichnungen wie "vegane Currywurst" oder " vegetarisches Schnitzel" an Schulen verboten werden? (Ost-West-Vergleich)
- Sollten Bezeichnungen wie "vegane Currywurst" oder "vegetarisches Schnitzel" an Schulen verboten werden?
- Sollten Bezeichnungen wie "vegane Currywurst" oder "vegetarisches Schnitzel" an Schulen verboten werden? (nach Alter)
- Würden Sie den vegetarischen Schinken-Spicker (wieder) kaufen?
- Können Sie sich vorstellen, vegetarische Wurstersatzprodukte zu kaufen?
- Was mögen Sie an vegetarischen Wurst- und Fleischersatzprodukten?
- Welche der folgenden Anforderungen sollte Ihrer Meinung nach ein vegetarisches Produkt erfüllen, damit ein Hersteller das Produkt als „vegetarisches Schnitzel“ bezeichnen darf? Das Produkt muss…
- Bitte denken Sie jetzt noch einmal an ein vegetarisches Schnitzel, das vom Aussehen und Geschmack einem klassischen Schnitzel aus Fleisch nachempfunden ist, aber kein Fleisch enthält. Welche Bezeichnung ist Ihrer Meinung nach am besten geeignet für ein solches Produkt?
- Warum erwarten Sie in der Gemeinschaftsverpflegung eine zunehmende Bedeutung von vegetarischem und veganem Essen?
Statista-Accounts:
Zugriff auf alle Statistiken. 588 € / Jahr
Verwandte Themen
Über Statista
Statista bietet Dossiers und exklusive Reports zu über 600 Branchen. Treffen Sie jederzeit fundierte Entscheidungen und arbeite Sie effizienter - mit Statista.
Wirtschaft & Politik
- Konjunktur & Wirtschaft
- Arbeit & Beruf
- Politik
- Steuern & Staatsfinanzen
Internet
- Social Media
- Online-Video & Online-Entertainment
- Mobiles Internet & Apps
- Werbung & Marketing
Konsum & FMCG
- Bier
- Lebensmittel & Ernährung
- Kleidung, Schuhe & Textilien
- Erfrischungsgetränke
Verkehr & Logistik
- PKW
- Fahrzeuge & Straßenverkehr
- Luftfahrt & Raumfahrt
- Logistik & Transport
Pharma & Gesundheit
- Gesundheitszustand
- Krankheiten
- Gesundheitssystem
- Krankenhäuser
Gesellschaft
- Demographie
- Kennzahlen
- Recht & Justiz
- Geographie & Infrastruktur
Statistik als .XLS speichern
Diese Statistik können Sie nur als Premium-Nutzer downloaden.
Statistik als .PNG speichern
Diese Statistik können Sie nur als Premium-Nutzer downloaden.
Statistik als .PDF speichern
Diese Statistik können Sie nur als Premium-Nutzer downloaden.
Quellenangaben anzeigen
Als Premium-Nutzer erhalten Sie detaillierte Quellenangaben zu dieser Statistik.
Details zur Statistik anzeigen
Als Premium Nutzer erhalten Sie Hintergrundinformationen und Angaben zur Veröffentlichung zu dieser Statistik.
Statistik bookmarken
Sobald diese Statistik aktualisiert wird, werden wir Sie umgehend per Email benachrichtigen.
Statistik-Optionen ändern
Diese Funktion können Sie erst ab einem Single-Account nutzen.
Exklusive Corporate-Funktion
Diese Funktion ist Teil unserer leistungsfähigen Unternehmenslösungen.
Kontaktieren Sie uns und genießen Sie Vollzugriff auf Dossiers, Forecasts, Studien und internationale Daten.
Corporate Account
Wir verwenden Cookies um Inhalte und Anzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anbieten zu können und die Zugriffe auf unsere Website zu analysieren. In den Einstellungen ihres Browsers können Sie dies anpassen bzw. unterbinden und bereits gesetzte Cookies löschen. Details dazu finden Sie über die "Hilfe" Ihres Browsers (erreichbar über die F1 Taste). Details zu unserer Datennutzung finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.