Umfrage zum bewussten Fleischkonsum in Deutschland 2016

Achtest Du bewusst darauf, wie viel Fleisch du konsumierst?

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Veröffentlichungsdatum

April 2016

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

April 2016

Anzahl der Befragten

1.645 Befragte

Hinweise und Anmerkungen

Die Studie beruht auf den Ergebnissen einer Umfrage unter rund 1.600 Konsumenten, die durch POSpulse über die Marktforschungs-App ShopScout befragt wurden. Hierzu wurde die Stichprobe zunächst hinsichtlich ihres Fleischkonsums segmentiert. Daraus ergaben sich die Zielgruppen Veganer bzw. Vegetarier, Flexitarier und Fleischesser, die für die weiteren Analysen separat betrachtet wurden. Für diese Umfrage wurden Konsumenten in Deutschland befragt.

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Verbreitung

7

Motive und Einstellungen

6

Konsumverhalten

8

Absatz von Ersatzprodukten

8

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