Produktion von Käse in Deutschland bis 2023
Im Jahr 2023 wurden in Deutschland insgesamt rund 2,66 Millionen Tonnen Käse produziert. Die wichtigsten Käsearten bilden Frisch- und Schnittkäse. Unter den Schnittkäsesorten war Gouda dabei am bedeutendsten.
Weitere Informationen zum Thema Käse finden Sie auf unserer Themenseite.