In den vergangenen Jahren ist der Umsatz mit veganen Milchersatzprodukten deutlich angestiegen. Die wichtigste Produktgruppe stellt dabei bisher Milch dar. Aber auch Veggie-Käse gewinnt an Bedeutung. So wurden im Jahr 2020 mit veganem Hart- und Schnittkäse Umsätze von 36,3 Millionen Euro in Deutschland erwirtschaftet. Dies entspricht einem Umsatzplus von 91 Prozent gegenüber dem Vorjahr.
Weitere Informationen rund um das Thema Milchersatzprodukte finden Sie hier.
Umsatz mit veganem Käse nach Produktform in Deutschland im Jahr 2020
(in 1.000 Euro)
Merkmal
Umsatz in Tsd. Euro
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LZ. "Umsatz Mit Veganem Käse Nach Produktform In Deutschland Im Jahr 2020 (In 1.000 Euro)." Statista, Statista GmbH, 24. Sept. 2021, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1265872/umfrage/umsatz-veggie-kaese-sorte/
LZ, Umsatz mit veganem Käse nach Produktform in Deutschland im Jahr 2020 (in 1.000 Euro) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1265872/umfrage/umsatz-veggie-kaese-sorte/ (letzter Besuch 27. Januar 2022)
