Bio-Anteil am Umsatz von Brot und Backwaren in der Schweiz bis 2023

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 19.06.2024

Im Jahr 2023 wurden laut Nielsen rund 5,8 Prozent vom Gesamtumsatz im Segment mit fertig abgepackten Brot und Backwaren in der Schweiz mit Bioprodukten erzielt. Bei Frischbrot lag der Bio-Anteil am Umsatz mit Brot hingegen mit 27,1 Prozent deutlich höher.

Bio-Anteil am Umsatz von Brot und Backwaren in der Schweiz in den Jahren 2012 bis 2023

© Statista 2024
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Veröffentlichungsdatum

Juni 2024

Region

Schweiz

Erhebungszeitraum

2012 bis 2023

Hinweise und Anmerkungen

Ältere Werte wurden teilweise entsprechenden Vorjahrespublikationen entnommen.

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