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Absatz von Brot und Backwaren im Schweizer Detailhandel nach Segmenten 2019

Veröffentlicht von Eva Schultz, 03.12.2019
Im Zeitraum Juli 2018 bis Juni 2019 wurden rund 114.200 Tonnen Frischbrot im Schweizer Detailhandel abgesetzt.
Im Vergleich zum Vorjahr ist es ein Anstieg von 0,1 Prozent.

Absatz von Brot und Backwaren im Schweizer Detailhandel nach Segmenten im Jahr 2019 (in Tonnen)

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Quelle

Veröffentlichungsdatum

September 2019

Region

Schweiz

Erhebungszeitraum

Juli 2018 bis Juni 2019*

Hinweise und Anmerkungen

*Als Jahr wird der 12-Monatszeitraum von Juli bis Juni im Folgejahr betrachtet, was als Moving Anual Total bezeichnet wird, kurz MAT.

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