Pro-Kopf-Konsum von Schaf- und Ziegenfleisch in Österreich bis 2018

Die Statistik zeigt den Pro-Kopf-Konsum von Schaf- und Ziegenfleisch in Österreich in den Jahren 2007 bis 2018. Im Jahr 2018 wurden pro Kopf der Bevölkerung rund 0,8 Kilogramm Schaf- und Ziegenfleisch verzehrt.

Pro-Kopf-Konsum von Schaf- und Ziegenfleisch in Österreich in den Jahren 2007 bis 2018

Pro-Kopf-Konsum in kg
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Quelle

Veröffentlichungsdatum

August 2019

Region

Österreich

Erhebungszeitraum

2007 bis 2018

Hinweise und Anmerkungen

Betrachtet wird nur der menschliche Verzehr (Berechnung durch Schlachtgewicht abzüglich geschätzter Anteile von Schlachtabfällen wie Sehnen und Knochen und von Tierfutter).

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