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Pro-Kopf-Konsum von Schaf- und Ziegenfleisch in Österreich bis 2020

Pro-Kopf-Konsum von Schaf- und Ziegenfleisch in Österreich in den Jahren 2007 bis 2020

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Veröffentlichungsdatum

August 2021

Region

Österreich

Erhebungszeitraum

2007 bis 2020

Hinweise und Anmerkungen

Betrachtet wird nur der menschliche Verzehr (Berechnung durch Schlachtgewicht abzüglich geschätzter Anteile von Schlachtabfällen wie Sehnen und Knochen und von Tierfutter).

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