Produktion von Schweinefleisch in Österreich bis 2019

Im Jahr 2019 wurden in Österreich Schweine mit einem Schlachtgewicht von insgesamt rund 504.000 Tonnen Schlachtgewicht geschlachtet, diese entspricht einem Rückgang um 6,7 Prozent innerhalb von zehn Jahren.

Rund 46 kg Schweinefleisch werden in Österreich pro Kopf und Jahr verzehrt. Damit lag der Konsum 2018 deutlich über dem EU-Durchschnitt von 38 kg.

Produktion von Schweinefleisch in Österreich von 2007 bis 2019

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Quelle

Veröffentlichungsdatum

August 2020

Region

Österreich

Erhebungszeitraum

2007 bis 2019

Hinweise und Anmerkungen

Betrachtet wird die Nettoeigenerzeugung (inkl. der Summe aus Ein- und Ausfuhr lebender Tiere).

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