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Produktion von Schweinefleisch in Österreich bis 2018

Produktion von Schweinefleisch in Österreich von 2007 bis 2018 (in 1.000 Tonnen)

von Eva Schultz, zuletzt geändert am 05.09.2019
Produktion von Schweinefleisch in Österreich bis 2018 Im Jahr 2018 wurden in Österreich Schweine mit einem Schlachtgewicht von insgesamt rund 509.573 Tonnen Schlachtgewicht geschlachtet, diese entspricht einem Rückgang von 6,6 Prozent innerhalb von acht Jahren.
Rund 50 kg Schweinefleisch werden in Österreich pro Kopf und Jahr verzehrt. Damit lag der Konsum 2017 deutlich über dem EU-Durchschnitt von 38 kg.
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Produktion von Schweinefleisch in Österreich von 2007 bis 2018 (in 1.000 Tonnen)

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Dr. Felix Wunderer

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