Pro-Kopf-Konsum von Geflügelfleisch in der Schweiz bis 2022
Pro Kopf der Bevölkerung werden knapp 47 kg Fleisch konsumiert, etwas weniger als die Hälfte davon ist Schweinefleisch (circa 21 Kilogramm), der Geflügelfleischkonsum liegt bei jeweils rund 11,3 Kilogramm pro Person.