Pro-Kopf-Konsum von Fleisch in der Schweiz nach Art 2019

Schweinefleisch ist auch in der Schweiz die beliebteste Fleischsorte: 21 Kilo Schweinefleisch wurden pro Person im Jahr 2019 verbraucht. Danach kamen 14,2 kg Geflügel und 11 kg Rindfleisch.
Insgesamt wurden im selben Jahr pro Kopf 51 Kilo Fleisch konsumiert, das entspricht einem Rückgang von 1,4 Prozent gegenüber dem Vorjahr.

Pro-Kopf-Konsum von Fleisch in der Schweiz nach Art im Jahr 2019

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Quelle

Veröffentlichungsdatum

März 2020

Region

Schweiz

Erhebungszeitraum

2019

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