Erzeugung von Fleisch in der Schweiz nach Art 2021

Veröffentlicht von Statista Research Department, 03.02.2023
Laut dem Schweizer Bauernverband wurden in der Schweiz im Jahr 2021 insgesamt rund 338.800 Tonnen Fleisch produziert. Schweinefleisch hatte mit rund 169.900 Tonnen den größten Anteil an der gewerblichen Fleischerzeugung.

Erzeugung von Fleisch in der Schweiz nach Art im Jahr 2021 (in Tonnen)

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Veröffentlichungsdatum

Januar 2023

Region

Schweiz

Erhebungszeitraum

2021

Besondere Eigenschaften

Schlachtgewicht ohne Knochenanteile (Nettogewicht)

Hinweise und Anmerkungen

¹ Pferde, Esel, Maultiere und Maulesel

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