Umsatz der Ernährungsindustrie in Deutschland nach Segmenten bis 2023

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 04.04.2024
Im Jahr 2023 setzte die milchverarbeitende Industrie (inkl. der Speisehersteller) rund 38,3 Milliarden Euro um. Die umsatzstärkste Subbranche in der deutschen Ernährungsindustrie bleibt das Schlachten und die Verarbeitung von Fleisch. Insgesamt lag der Umsatz der Ernährungsindustrie in Deutschland bei 230 Milliarden Euro.

Umsatz der Ernährungsindustrie in Deutschland nach Segmenten in den Jahren 2021 bis 2023 (in Millionen Euro)

© Statista 2024
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Veröffentlichungsdatum

April 2024

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2021 bis 2023

Hinweise und Anmerkungen

Diese Statistik kann unter dem im Herkunftsverweis angegebenen Link aufgerufen werden. Geben Sie in der Suche den Code "42271-0003" ein. Die gesuchten Werte finden sich in den WZ-Klassen 10 und 11. Berücksichtigt wurden nur Betriebe mit mindestens 20 Beschäftigten. Die genaue Definition der einzelnen Wirtschaftszweige kann in dieser Publikation vom Statistischen Bundesamt eingesehen werden.

Für Traubenwein lagen 2020 und 2021 keine Werte vor.

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