Bruttojahresverdienst in der Milchverarbeitung in Deutschland bis 2023

Durchschnittlicher Bruttojahresverdienst in der Milchverarbeitung in Deutschland in den Jahren 2008 bis 2023

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Veröffentlichungsdatum

April 2024

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2008 bis 2023

Besondere Eigenschaften

Milchverarbeitung ohne Herstellung von Speiseeis

Hinweise und Anmerkungen

Die Werte wurden aus den Angaben zur gesamten Bruttolohn- und Gehaltssumme für das Kalenderjahr und zur Anzahl der Beschäftigten (Stand: Jeweils September) errechnet. Berücksichtigt wurden nur Betriebe mit mindestens 20 Beschäftigten. Diese Statistik kann unter dem im Herkunftsverweis angegebenen Link aufgerufen werden. Geben Sie in der Suche den Code "42271-0003" ein. Die gesuchten Werte finden sich in der WZ-Klasse 1051.

Diese Unterklasse umfasst: Herstellung von flüssiger pasteurisierter, sterilisierter, homogenisierter bzw. ultrahocherhitzter Frischmilch; Herstellung von Erfrischungsgetränken aus Milch; Herstellung von Rahm aus flüssiger, pasteurisierter, sterilisierter oder homogenisierter Frischmilch; Herstellung von Milchpulver und konzentrierter Milch, auch gesüßt; Herstellung von Milch- oder Rahmpulver; Herstellung von Butter; Herstellung von Joghurt; Herstellung von Käse und Quark; Herstellung von Molke; Herstellung von Kasein und Milchzucker.

Diese Unterklasse umfasst nicht: Erzeugung von roher Kuhmilch; Erzeugung von roher Milch von Schafen, Ziegen, Stuten, Eseln, Kamelen usw.; Herstellung von nicht auf Milchbasis hergestelltem Milch- und Käseersatz.

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