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Beschäftigte in der Milchverarbeitung in Deutschland bis 2017
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Beschäftigte in der Milchverarbeitung in Deutschland bis 2017
Anzahl der Beschäftigten in der Milchverarbeitung in Deutschland in den Jahren 1995 bis 2017
Die Statistik zeigt die Anzahl der Beschäftigten in der Milchverarbeitung (ohne Speiseeisherstellung) in Deutschland in den Jahren 1995 bis 2017. Im Jahr 2017 waren in diesem Zweig des Ernährungsgewerbes 39.168 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter beschäftigt.
Anzahl der Beschäftigten in der Milchverarbeitung in Deutschland in den Jahren 1995 bis 2017
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Die Statistik zeigt die Anzahl der Beschäftigten in der Milchverarbeitung (ohne Speiseeisherstellung) in Deutschland in den Jahren 1995 bis 2017. Im Jahr 2017 waren in diesem Zweig des Ernährungsgewerbes 39.168 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter beschäftigt.
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- Veröffentlichungsangaben anzeigen
- Veröffentlichungsdatum
- April 2018
- Region
- Deutschland
- Erhebungszeitraum
- 1995 bis 2017
- Besondere Eigenschaften
- Milchverarbeitung ohne Herstellung von Speiseeis; Stand: Jeweils Ende September
- Hinweise und Anmerkungen
-
Diese Statistik kann unter dem im Herkunftsverweis angegebenen Link aufgerufen werden. Geben Sie in der Suche den Code "42271-0003" ein. Die gesuchten Werte finden sich in der WZ-Klasse 08-1051 (Milchverarbeitung ohne Herstellung von Speiseeis). Berücksichtigt wurden nur Betriebe mit mindestens 20 Beschäftigten. Durch geänderte Branchensystematik sind die Werte ab 2008 nur bedingt mit denen der Vorjahre vergleichbar.
Diese Unterklasse umfasst: Herstellung von flüssiger pasteurisierter, sterilisierter, homogenisierter bzw. ultrahocherhitzter Frischmilch; Herstellung von Erfrischungsgetränken aus Milch; Herstellung von Rahm aus flüssiger, pasteurisierter, sterilisierter oder homogenisierter Frischmilch; Herstellung von Milchpulver und konzentrierter Milch, auch gesüßt; Herstellung von Milch- oder Rahmpulver; Herstellung von Butter; Herstellung von Joghurt; Herstellung von Käse und Quark; Herstellung von Molke; Herstellung von Kasein und Milchzucker.
Diese Unterklasse umfasst nicht: Erzeugung von roher Kuhmilch; Erzeugung von roher Milch von Schafen, Ziegen, Stuten, Eseln, Kamelen usw.; Herstellung von nicht auf Milchbasis hergestelltem Milch- und Käseersatz.
Quelle
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- Veröffentlichungsdatum
- April 2018
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- Region
- Deutschland
- Erhebungszeitraum
- 1995 bis 2017
- Besondere Eigenschaften
- Milchverarbeitung ohne Herstellung von Speiseeis; Stand: Jeweils Ende September
- Hinweise und Anmerkungen
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Diese Unterklasse umfasst: Herstellung von flüssiger pasteurisierter, sterilisierter, homogenisierter bzw. ultrahocherhitzter Frischmilch; Herstellung von Erfrischungsgetränken aus Milch; Herstellung von Rahm aus flüssiger, pasteurisierter, sterilisierter oder homogenisierter Frischmilch; Herstellung von Milchpulver und konzentrierter Milch, auch gesüßt; Herstellung von Milch- oder Rahmpulver; Herstellung von Butter; Herstellung von Joghurt; Herstellung von Käse und Quark; Herstellung von Molke; Herstellung von Kasein und Milchzucker.
Diese Unterklasse umfasst nicht: Erzeugung von roher Kuhmilch; Erzeugung von roher Milch von Schafen, Ziegen, Stuten, Eseln, Kamelen usw.; Herstellung von nicht auf Milchbasis hergestelltem Milch- und Käseersatz.
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Milchverarbeitung in Deutschland
- 131 Seiten
- Deutsch
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- Detaillierte Quellenangaben
Das ganze Thema "Milchverarbeitung in Deutschland" in einem Dokument: Redaktionell und in übersichtlichen Kapiteln aufbereitet. Inklusive detaillierter Quellenangaben.
Ich habe noch nie schneller eine Präsentation mit aussagekräftigen Fakten unterlegt.Dr. Felix Wunderer
VP Business Communication Products, Deutsche Telekom AG
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Die wichtigsten Statistiken
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