Pro-Kopf-Konsum von Zuckerwaren in der Schweiz bis 2024

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 05.05.2025

Im Jahr 2024 wurden in der Schweiz pro Kopf durchschnittlichen

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Kilogramm Zuckerwaren verbraucht. Der Konsum von Zucker stieg damit gegenüber dem Vorjahr.

Was sind Zuckerwaren?

Per definitionem sind Zuckerwaren “süß schmeckende Lebensmittel, die zum wesentlichen Teil Zuckerarten enthalten“, wie z. B. Fruchtgummis, Nougat oder Kaugummi. Wichtigste Produktgruppe mit einem Absatzanteil von knapp

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Prozent ist das Segment Hartbonbons. Das Produktsegment der Gelée- und Gummibonbons kam gegenüber auf etwa
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Prozent. Dazu zählen Kaugummi, Brausetabletten, Marzipan, Fondant oder Nougat.

Schweizer Zuckerwarenindustrie

Die Süßwarenindustrie ist die umsatzstärkste Branche der Schweizer Ernährungsindustrie. Der Umsatz der Bonbon-Hersteller stieg jedoch 2024 um

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Prozent, die Verkaufsmenge der Gesamtproduktion sank um
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Prozent. Der Exportanteil der Schweizer Zuckerwarenindustrie liegt mit
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Prozent auf hohem Niveau. Die Inlandverkäufe sind hingegen gegenüber seit 2013 um über
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Prozent zurückgegangen.

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Pro-Kopf-Konsum von Zuckerwaren in der Schweiz in den Jahren 2004 bis 2024 (in Kilogramm)

MerkmalPro-Kopf-Konsum in kg
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Statistik: Pro-Kopf-Konsum von Zuckerwaren in der Schweiz in den Jahren 2004 bis 2024 (in Kilogramm)

© Statista 2025
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Veröffentlichungsdatum

2025

Region

Schweiz

Erhebungszeitraum

2004 bis 2024

Besondere Eigenschaften

zuckerhaltige und zuckerfreie Süßwaren

Hinweise und Anmerkungen

Ältere Werte wurden teilweise entsprechenden Vorjahrespublikationen entnommen.

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