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Betriebe mit Zuckerrübenanbau in der Schweiz bis 2020

Die Anzahl der Zuckerrübenpflanzer ist innerhalb der letzten zehn Jahre kontinuierlich gesunken, aufgrund der gesunkenen Preise haben sich viele Bauern bereits aus der Rübenproduktion zurückgezogen. Im Jahr 2019 wurden von 2.448 Landwirten in der Westschweiz und von 1.833 Landwirten in der Ostschweiz auf einer Fläche von ca. 18.000 ha konventionell Zuckerrüben angebaut. Die Anzahl der Bio-Betriebe belief sich im selben Jahr auf 46. Die Ernte wird in den beiden Zuckerfabriken Aarberg BE und Frauenfeld TG der Schweizer Zucker AG weiterverarbeitet.

Anzahl der Betriebe mit Zuckerrübenanbau in der Schweiz in den Jahren 2009 bis 2020

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Quelle

Veröffentlichungsdatum

Oktober 2020

Region

Schweiz

Erhebungszeitraum

2009 bis 2020 (Stand: 1. Mai)

Besondere Eigenschaften

Nur konventionell ohne Bio

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