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Konsum von Zucker in der Schweiz bis 2017

Im Jahr 2017 wurden in der Schweiz insgesamt rund 347.000 Tonnen Zucker konsumiert. Dabei ist mit nicht nur der Haushaltszucker gemeint, sondern auch jener in Honig, Sirup und Fruchtsäften. In der Schweiz konsumieren Erwachsene im Durchschnitt rund 40,7 Kilogramm pro Jahr, umgerechnet entspricht dies pro Kopf und Tag 111 Gramm.

Konsum von Zucker in der Schweiz in den Jahren 1998 bis 2017

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Quellen

Veröffentlichungsdatum

August 2019

Region

Schweiz

Erhebungszeitraum

1998 bis 2017

Besondere Eigenschaften

Inkl. Sirup und Honig

Hinweise und Anmerkungen

Durch Änderung der Erhebungsystematik sind die Werte ab 2008 nur bedingt mit denen der Vorjahre vergleichbar.

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