Die Rübenerträge pro Hektar schwanken sehr stark. Rund 68,2 Tonnen Zuckerrüben pro Hektar wurden im Jahr 2024 in der Westschweiz durchschnittlich geerntet. In der Ostschweiz waren es 68,4 Tonnen pro Hektar. Das Wetter während einer Anbausaison ist ein wichtiger Faktor für die Entwicklung der Erntemenge.
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Dr. Felix Wunderer
VP Business Communication Products, Deutsche Telekom AG
Anbau von Zuckerrüben
Zuckerproduktion und Handel
Zuckerwarenindustrie
Kennzahlen der Schweizer Zucker AG (SZU)
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