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Einschätzung der Häufigkeit von Lebensmittelunverträglichkeiten in der Bevölkerung in Deutschland im Jahr 2014

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Selbsteinschätzung der BefragtenGeschätzter Anteil in der Bevölkerung*
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Die Statistik zeigt die Ergebnisse einer Umfrage zu Lebensmittelunverträglichkeiten in der deutschen Bevölkerung. Den Werten werden die Schätzungen von befragten Gesundheitsexperten gegenübergestellt zum tatsächlichen Anteil der Betroffenen. Dabei ist ein große Diskrepanz bei der Unverträglichkeit von Gluten zu erkennen: Während neun Prozent der Befragten angaben, unter einer Glutenunverträglichkeit zu leiden, gehen Experten nur von einem Anteil Betroffener von 0,4 Prozent aus.
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Veröffentlichungsdatum
Juli 2014
Region
Deutschland
Erhebungszeitraum
2014
Anzahl der Befragten
2.450 Befragte
Altersgruppe
18-65 Jahre
Hinweise und Anmerkungen
* Hierbei handelt es sich um die Einschätzung von Experten, die der Focus recherchiert hat.

Die Studie erschien ursprünglich auf Spiegel Online.

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