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Geschätzte Häufigkeit von Lebensmittelunverträglichkeiten in Deutschland 2014

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Einschätzung der Häufigkeit von Lebensmittelunverträglichkeiten in der Bevölkerung in Deutschland im Jahr 2014

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Die Statistik zeigt die Ergebnisse einer Umfrage zu Lebensmittelunverträglichkeiten in der deutschen Bevölkerung. Den Werten werden die Schätzungen von befragten Gesundheitsexperten gegenübergestellt zum tatsächlichen Anteil der Betroffenen. Dabei ist ein große Diskrepanz bei der Unverträglichkeit von Gluten zu erkennen: Während neun Prozent der Befragten angaben, unter einer Glutenunverträglichkeit zu leiden, gehen Experten nur von einem Anteil Betroffener von 0,4 Prozent aus.

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Veröffentlichungsdatum: Juli 2014

Region: Deutschland
Erhebungszeitraum: 2014
Anzahl der Befragten: 2.450 Befragte
Altersgruppe: 18-65 Jahre
Hinweise und Anmerkungen: * Hierbei handelt es sich um die Einschätzung von Experten, die der Focus recherchiert hat.

Die Studie erschien ursprünglich auf Spiegel Online.

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Vegetarische/vegane Ernährung

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Regionale Lebensmittel

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Bio-Lebensmittel

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Umsatz mit Bio-Lebensmitteln weltweit in den Jahren 1999 bis 2015 (in Milliarden US-Dollar)Umsatz mit Bio-Lebensmitteln weltweit bis 2015
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Fairtrade-Produkte

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Pro-Kopf-Ausgaben für glutenfreie Lebensmittel in ausgewählten Ländern weltweit im Jahr 2014 (in Euro)Pro-Kopf-Ausgaben für glutenfreie Lebensmittel in ausgewählten Ländern weltweit 2014

Superfood

Die wichtigsten Statistiken

Haben Sie von sogenannten „Superfoods“ schon einmal gehört?Umfrage zum Bekanntheitsgrad von Superfood in Deutschland 2017
Verwenden Sie persönlich bei Ihrer Ernährung Superfoods - z.B. bestimmte Beeren und Algen, denen eine besondere Wirkung zugeschrieben wird?Umfrage zur Verwendung von Superfood in Deutschland 2017
Wie häufig essen Sie bei sich zuhause Superfoods?Umfrage zum Verzehr von Superfoods in Deutschland 2017
Welche der folgenden Superfoods kaufen Sie regelmäßig wegen Ihrer besonderen Wirkung?Umfrage zum regelmäßigen Kauf von Superfood in Deutschland 2017
Welchen der folgenden Aussagen zu Superfoods würden Sie zustimmen? Superfoods…Meinung zum Thema Superfood in Deutschland 2017
Welchen Preisaufschlag würden Sie für ein Lebensmittel (z.B. ein Müsli oder einen Smoothie) in Kauf nehmen, wenn es ein Superfood enthält?Umfrage zur Akzeptanz eines Preisaufschlags für Superfood in Deutschland 2017
Welche Gründe sprechen aus Ihrer Sicht dafür, Superfoods zu kaufen? Superfoods können…Umfrage zu den Kaufgründen für Superfoods in Deutschland 2017
Welche Gründe sprechen aus Ihrer Sicht dagegen, Superfoods zu kaufen?Umfrage zu den Gründen gegen den Kauf von Superfoods in Deutschland 2017

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