Die Statistik zeigt die Verwendung der Obsternte in Deutschland, aufgeschlüsselt nach Art im Jahr 2024. Von den rund 37.115 Tonnen geernteter Pflaumen und Zwetschen fanden rund 4.772 Tonnen Verwendung als Verwertungs- bzw. Industrieobst. Dies entspricht einem Anteil von 10,9 Prozent.
| Obstsorten | Tafelobst | Verwertungs-/Industrieobst | Nicht vermarktet |
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Dr. Felix Wunderer
VP Business Communication Products, Deutsche Telekom AG
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