Laut einer Studie des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA aus dem Jahr 2024 nutzen insgesamt
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Millionen Personen in Deutschland täglich Einrichtungen der Gemeinschaftsgastronomie wie Mensen oder Kantinen. Firmeneigene Betriebsrestaurants wurden im Jahr 2023 von
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Millionen Berufstätigen genutzt.
Zur Gemeinschaftsgastronomie zählen neben der Betriebsgastronomie Mensen und Kantinen in Kitas und (Hoch-)Schulen sowie die Versorgung in sozialen Einrichtungen wie Krankenhäusern oder Pflegeheimen.
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Anzahl der Deutschen, die Einrichtungen der Gemeinschaftsgastronomie nutzen, mit Stand 2024
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DEHOGA. (6. November, 2024). Anzahl der Deutschen, die Einrichtungen der Gemeinschaftsgastronomie nutzen, mit Stand 2024 [Graph]. In Statista. Zugriff am 26. Juli 2025, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1538096/umfrage/nutzeranzahl-der-gemeinschaftsgastronomie-in-deutschland/
DEHOGA. "Anzahl der Deutschen, die Einrichtungen der Gemeinschaftsgastronomie nutzen, mit Stand 2024." Chart. 6. November, 2024. Statista. Zugegriffen am 26. Juli 2025. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1538096/umfrage/nutzeranzahl-der-gemeinschaftsgastronomie-in-deutschland/
DEHOGA. (2024). Anzahl der Deutschen, die Einrichtungen der Gemeinschaftsgastronomie nutzen, mit Stand 2024. Statista. Statista GmbH. Zugriff: 26. Juli 2025. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1538096/umfrage/nutzeranzahl-der-gemeinschaftsgastronomie-in-deutschland/
DEHOGA. "Anzahl Der Deutschen, Die Einrichtungen Der Gemeinschaftsgastronomie Nutzen, Mit Stand 2024." Statista, Statista GmbH, 6. Nov. 2024, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1538096/umfrage/nutzeranzahl-der-gemeinschaftsgastronomie-in-deutschland/
DEHOGA, Anzahl der Deutschen, die Einrichtungen der Gemeinschaftsgastronomie nutzen, mit Stand 2024 Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1538096/umfrage/nutzeranzahl-der-gemeinschaftsgastronomie-in-deutschland/ (letzter Besuch 26. Juli 2025)
Anzahl der Deutschen, die Einrichtungen der Gemeinschaftsgastronomie nutzen, mit Stand 2024 [Graph], DEHOGA, 6. November, 2024. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1538096/umfrage/nutzeranzahl-der-gemeinschaftsgastronomie-in-deutschland/
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