Umfrage zur Anerkennung von Insektenfood als Nahrungsmittel in der EU nach Alter 2023
Essbare Insekten gelten als neuartige Lebensmittel (Novel Foods) und müssen innerhalb der Europäischen Union zumeist einen langen Zulassungsprozess durchlaufen. Bereits 2021 wurden der Mehlkäfer und die Wanderheuschrecke sowie 2022 die Hausgrille ("Heimchen") als Novel Food zugelassen. Im Januar 2023 wird nun ein weiteres Insekt als Nahrungsmittel von der EU anerkannt: Die Larve des Getreideschimmelkäfers.
Viele Verbraucher in Deutschland zeigen sich skeptisch gegenüber dem Insektenfood. Insgesamt sagten rund 48 Prozent der Befragten im Jahr 2023, dass sie die offizielle Anerkennung von Grillen und anderen Insekten als Nahrungsmittel durch die EU ablehnen. Auf besonders hohe Zustimmung traf die Zulassung jedoch bei jüngeren Personengruppen. So befürworteten rund 47 Prozent der 18- bis 24-Jährigen die Anerkennung von Speiseinsekten als Nahrungsmittel.
Insgesamt wurden weltweit über 2.100 Insekten als essbar klassifiziert. Bei dem Großteil handelt es sich dabei um Käferlarven.
Viele Verbraucher in Deutschland zeigen sich skeptisch gegenüber dem Insektenfood. Insgesamt sagten rund 48 Prozent der Befragten im Jahr 2023, dass sie die offizielle Anerkennung von Grillen und anderen Insekten als Nahrungsmittel durch die EU ablehnen. Auf besonders hohe Zustimmung traf die Zulassung jedoch bei jüngeren Personengruppen. So befürworteten rund 47 Prozent der 18- bis 24-Jährigen die Anerkennung von Speiseinsekten als Nahrungsmittel.
Insgesamt wurden weltweit über 2.100 Insekten als essbar klassifiziert. Bei dem Großteil handelt es sich dabei um Käferlarven.
