In den vergangenen zwölf Jahren ist die Anbaufläche von Champignons in Deutschland gestiegen. Während im Jahr 2012 noch Champignons auf einer Fläche von rund 2,42 Millionen Quadratmetern angebaut wurden, lag die Erntefläche im Jahr 2024 bereits bei 3,4 Millionen Quadratmeter.
Weitere Informationen zur Entwicklung der Erntemenge von Champignons finden Sie hier.
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