In den vergangenen Jahrzehnten ist die Anzahl der Schlacht- und Masthühner sowie -hähne pro Betrieb in Deutschland stark gestiegen. Während im Jahr 1973 etwa 111 Hühner und Hähne je Betrieb gehalten wurden, lag die Anzahl im Jahr 2023 bereits bei knapp 29.561 Tieren pro Halter.
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Dr. Felix Wunderer
VP Business Communication Products, Deutsche Telekom AG
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