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Pro-Kopf-Konsum von Geflügelfleisch nach Arten in Deutschland bis 2021

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 06.04.2022
Im Jahr 2021 wurden pro Kopf durchschnittlich 15,6 Kilogramm Hühnerfleisch in Deutschland konsumiert. Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch von Geflügelfleisch beläuft sich im Jahr 2021 auf rund 21,9 Kilogramm.

Pro-Kopf-Verbrauch von Geflügelfleisch nach Arten in Deutschland in den Jahren 2010 bis 2021 (in Kilogramm)

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Veröffentlichungsdatum

März 2022

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2010 bis 2021

Hinweise und Anmerkungen

* Vorläufig.
** Truthühner beinhalten sonstige Geflügelarten.

Ab 2011: Berechnung anhand der Bevölkerungszahlen zum Stand des 30.06. des jeweiligen Jahres. Berechnungsgrundlage ist der Zensus 2011.

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