Im Jahr 2023 wurden rund 1,7 Millionen Tonnen Geflügelfleisch (Schlachtgewicht) in Deutschland verbraucht. Dies entspricht einem Pro-Kopf-Verbrauch von 19,9 Kilogramm, darunter 13,1 Kilogramm für den menschlichen Verzehr. Mehrheitlich entfällt der Verbrauch von Geflügelfleisch auf den Konsum von Hühnern.
Konsum von Geflügelfleisch in Deutschland in den Jahren 2010 bis 2023
(in 1.000 Tonnen Schlachtgewicht)
Merkmal
Konsum in Tausend t Schlachtgewicht
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Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung. (15. März, 2024). Konsum von Geflügelfleisch in Deutschland in den Jahren 2010 bis 2023 (in 1.000 Tonnen Schlachtgewicht) [Graph]. In Statista. Zugriff am 09. Dezember 2024, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/459810/umfrage/konsum-von-gefluegelfleisch-in-deutschland/
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung. "Konsum von Geflügelfleisch in Deutschland in den Jahren 2010 bis 2023 (in 1.000 Tonnen Schlachtgewicht)." Chart. 15. März, 2024. Statista. Zugegriffen am 09. Dezember 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/459810/umfrage/konsum-von-gefluegelfleisch-in-deutschland/
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung. (2024). Konsum von Geflügelfleisch in Deutschland in den Jahren 2010 bis 2023 (in 1.000 Tonnen Schlachtgewicht). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 09. Dezember 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/459810/umfrage/konsum-von-gefluegelfleisch-in-deutschland/
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung. "Konsum Von Geflügelfleisch In Deutschland In Den Jahren 2010 Bis 2023 (In 1.000 Tonnen Schlachtgewicht)." Statista, Statista GmbH, 15. März 2024, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/459810/umfrage/konsum-von-gefluegelfleisch-in-deutschland/
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung, Konsum von Geflügelfleisch in Deutschland in den Jahren 2010 bis 2023 (in 1.000 Tonnen Schlachtgewicht) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/459810/umfrage/konsum-von-gefluegelfleisch-in-deutschland/ (letzter Besuch 09. Dezember 2024)
Konsum von Geflügelfleisch in Deutschland in den Jahren 2010 bis 2023 (in 1.000 Tonnen Schlachtgewicht) [Graph], Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung, 15. März, 2024. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/459810/umfrage/konsum-von-gefluegelfleisch-in-deutschland/