Im Jahr 2023 lag der Erzeugerpreisindex in Deutschland für Speisekartoffeln bei einem Indexwert von 238,8 Punkten. Damit lag der Erzeugerpreis um 138,8 Prozent höher als im Referenzjahr 2020. Bereits im Jahr 2019 sind die Herstellerpreise für Kartoffeln stark gestiegen - und zwar um 67,1 Prozent im Vergleich zum Jahr 2020. Dennoch erreichten die Preise im Jahr 2023 ihren vorläufigen Höhepunkt.
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