Selbstversorgungsgrad bei Kartoffeln in Österreich bis 2021/22
Laut Statistik Austria lag im Wirtschaftsjahr 2021/22 in Österreich der Selbstversorgungsgrad, das heißt das Verhältnis von Inlandsproduktion und gesamten Verbrauch, bei rund 86 Prozent. Der Pro-Kopf-Konsum von Kartoffeln lag zuletzt bei 52,8 Kilogramm im Jahr.
