Entwicklung der Detailhandelspreise von Apfelsorten in der Schweiz bis 2020

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 16.01.2024
Laut dem Bundesamt für Landwirtschaft BLW ist der im Bio-Segment beliebte Topaz mit einem Preis von durchschnittlich 6,21 CHF/kg die teuerste Apfelsorte im Schweizer Detailhandel. Die etablierten Sorten Gala, Braeburn, Boskoop und Gravensteiner liegen mit einem Detailhandelspreis von rund 3,60 CHF/kg im mittleren Preissegment.

Konsumentenpreise bedeutender Apfelsorten im Schweizer Detailhandel in den Perioden 2008-2010 und 2018-2020 (in CHF/kg)

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Veröffentlichungsdatum

Dezember 2020

Region

Schweiz

Erhebungszeitraum

Jan. 2008 bis Dez. 2010 vs. Jan. 2018 bis Okt. 2020

Besondere Eigenschaften

inkl. Bio

Hinweise und Anmerkungen

¹ Für die Periode 2008 bis 2010 sind keine Daten zu Jazz®, Scifresh und Diwa® verfügbar.

Die Preise beziehen sich auf Äpfel, die explizit unter dem Sorten- bzw. Clubapfelnamen verkauft wurden.

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