Importmenge von Bananen in die Schweiz bis 2022

Im Jahr 2022 importierte die Schweiz knapp 100.200 Tonnen Bananen im Wert von 103 Millionen Schweizer Franken. Im Jahr 2020 wurden von den Schweizerinnen und Schweizern rund 11,77 Kilogramm Bananen pro Kopf konsumiert.

Fairer Bananenhandel?

Der Umsatz mit Fairtrade-Produkten steigt in der Eidgenossenschaft seit Jahren stark an. Im Jahr 2021 lag er bei einem Rekordwert von rund 925 Millionen Schweizer Franken. Mit dem Verkauf von Fairtrade-Bananen wurden im selben Jahr rund 116 Millionen Schweizer Franken erwirtschaftet, was einem Marktanteil von über 50 Prozent entspricht. Die meisten Bananen in den Regalen der Schweizer Detailhändler stammen aus Plantagen in Kolumbien, Ecuador und Peru.

Konsum von Obst und Gemüse

Die Schweizerinnen und Schweizer haben im Jahr 2021 circa 13 Prozent ihrer Nahrungsmittelausgaben für Gemüse, Kartoffeln und Pilze ausgegeben; rund 10 Prozent flossen in Obst. Insgesamt wurden von der Bevölkerung rund 1.031.000 Tonnen Früchte im Jahr 2020 konsumiert, dies entspricht einem Pro-Kopf-Konsum von etwas mehr als 115 Kilogramm. Bei Gemüse lag der Gesamtkonsum bei 927.000 Tonnen - ein Pro-Kopf-Konsum von rund 105 Kilogramm.