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Absatzstärkste Gemüsearten im Schweizer Detailhandel 2020

Veröffentlicht von Eva Schultz, 21.05.2021
Im Schweizer Detailhandel wurden im Jahr 2020 insgesamt rund 469 Millionen Kilogramm Gemüse (frisch, inkl. Kartoffeln, Kräutern und Pilzen) eingekauft. Fruchtgemüse wie z.B. Gurken, Auberginen, Melonen, Paprika und Kürbisse wurden mit rund 135,3 Millionen Kilogramm am meisten verkauft.

Absatzmengen der größten Produktgruppen von Frischgemüse im Schweizer Detailhandel im Jahr 2020 (in Mio. kg)

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Quelle

Veröffentlichungsdatum

April 2021

Region

Schweiz

Erhebungszeitraum

2020

Besondere Eigenschaften

inkl. Bio-Frischgemüse, ohne Discounter

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