Umfrage zum nachhaltigen Konsumverhalten nach Ernährungsform in Österreich 2019
Laut einer Umfrage des Lebensmittelherstellers und -händlers "Veganz" achten vegan lebende Menschen in Österreich bei ihrem Lebensmitteleinkauf eher auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. 87 Prozent der befragten vegan lebenden Österreicher gaben an, bei ihrem Lebensmitteleinkauf großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz zu legen. Das sind zehn Prozentpunkte mehr als bei den Österreichern mit anderen Ernährungsformen. Für Personen aus Österreich, die sich nicht vegan ernähren, hat vor allem die Regionalität eine hohe Bedeutung.
