Anteil der Segmente am Gesamtumsatz im Markt für Alkoholfreie Getränke in Nordamerika 2018

Der Markt für alkoholfreie Getränke umfasst Mineralwasser, Erfrischungsgetränke und Säfte. Nicht enthalten sind Heißgetränke und Milchmischerzeugnisse sowie Pulver oder Sirupe zur Getränkeherstellung (inkl. Post-Mix). Die global bedeutendsten Getränkehersteller stellen die Coca-Cola Corporation, PepsiCo und die Schweizer Nestlé dar. Im Markt für alkoholfreie Getränke lassen sich die wesentlichen Vertriebskanäle Haus- und Außer-Haus-Konsum unterscheiden. Ersterer bezeichnet Getränke, die von privaten Haushalten zur eigenen Nutzung gekauft werden, letzterer Mengen, die über die Gastronomie und Großverbraucher (Gemeinschaftsunterkünfte, Kantinen etc.) abgesetzt werden. Käufe zum Hauskonsum werden zu Endverbraucherpreisen bewertet, im Außer-Haus-Markt abgesetzte Mengen zum Einkaufspreis der Gastronomen.