Umsatz im Markt für Mineralwasser weltweit nach Ländern 2022

Das Marktsegment "Mineralwasser" umfasst sowohl kohlensäurehaltige als auch -freie Wässer, die in Kleingebinden oder über Wasserspender abgesetzt werden. Verschiedene Regelungen auf europäischer und nationalstaatlicher Ebene definieren Mineralwasser als natürliches Grundwasser, dessen Zusammensetzung und sonstige Merkmale innerhalb gewisser Toleranzen konstant sein müssen. Als gesunde Alternative zu zuckerhaltigen Erfrischungsgetränken hat sich der Mineralwassermarkt in den letzten Jahren als wachstumsstärkstes Segment in der Kategorie alkoholfreier Getränke erwiesen, wobei die Verfügbarkeit von qualitativ hochwertigem Leitungswasser und zunehmend Bedenken bezüglich der ökologischen Nachhaltigkeit von Getränkeverpackungen das Wachstum in einige Märkten begrenzen können. Global bedeutende Markenhersteller im von vielen regional verwurzelten Unternehmen geprägten Marktumfeld sind z.B. Nestlé (S. Pellegrino, Vittel, Arrowhead u.a.) Danone (Volvic, Evian u.a.) und Coca-Cola (z.B. Bonaqua und Apollinaris). Im Markt für alkoholfreie Getränke lassen sich die wesentlichen Vertriebskanäle Haus- und Außer-Haus-Konsum unterscheiden. Ersterer bezeichnet Getränke, die von privaten Haushalten zur eigenen Nutzung gekauft werden, letzterer Mengen, die über die Gastronomie und Großverbraucher (Gemeinschaftsunterkünfte, Kantinen etc.) abgesetzt werden. Käufe zum Hauskonsum werden zu Endverbraucherpreisen bewertet, im Außer-Haus-Markt abgesetzte Mengen zum Einkaufspreis der Gastronomen.