Umsatz im Markt für Brot & Getreideprodukte weltweit nach Ländern 2019

Die Statistik zeigt die weltweiten Umsatzzahlen im Markt für Brot & Getreideprodukte nach Ländern im Jahr 2019. Mit einem Umsatz von 211.595 Millionen US-Dollar besteht der bedeutendste Markt für Brot & Getreideprodukte in China. Informationen zu über 200 Märkten in bis zu 150 Ländern finden Sie im Consumer Market Outlook.

Umsatz im Markt für Brot & Getreideprodukte weltweit nach Ländern im Jahr 2019 (in Millionen US-Dollar)

Merkmal	Umsatz in Millionen US-Dollar
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Hinweise und Anmerkungen

Der Markt für Brot und Backwaren umfasst hier im engeren Sinne frisches Brot (inkl. Brötchen) und ähnliche Backwaren (z.B. Gebäck) auf Getreidebasis. Neben frischen Backwaren sind auch Dauerbackwaren (Kuchen, Torten, Zwieback etc.) enthalten mit Ausnahme von feinem Gebäck wie Keksen (hier Teil der Süßwaren) und extrudierten Erzeugnissen (Laugen- und Salzgebäck), die sich unter den Snackwaren wiederfinden. Der Backwarenmarkt ist von tendenziell rückläufigen Nachfragemengen in den meisten Märkten gekennzeichnet, die auf veränderten Essensgewohnheiten und Ernährungstrends zurückzuführen sind. Die Branche ist trotz zunehmender Marktkonzentration noch von einer Vielzahl eher regional bedeutender kleiner und mittlerer Unternehmen geprägt.

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