Knapp jeder zweite Österreicher trinkt regelmäßig Bier. Damit liegt der jährliche Konsum umgerechnet auf die Gesamtbevölkerung rund 103 Liter Bier im Jahr.
Aktuell zählt man 235 heimische Brauereien; 123 davon sind so genannte Mikrobrauereien mit einem jährlichen Bierausstoß von bis zu 1.000 Hektolitern. Beliebteste Biermarken der Österreicher sind Stiegl, Gösser und Zipfer.
Während der Anteil der Männer, die (fast) täglich Alkohol tranken zuletzt bei 10 Prozent lag, gaben nur 3 Prozent der befragten Frauen an, (fast) täglich zu trinken.
Im Jahr 2015 wurden in Österreich 9.105 Männer mit der Hauptdiagnose Alkoholabhängigkeit aus einem Spital entlassen. Bei den Frauen liegt der entsprechende Wert nicht einmal halb so hoch. Der Frauenanteil an den Alkoholabhängigkeitsdiagnosen in österreichischen Krankenanstalten steigt jedoch stetig an und liegt derzeit bei über 30 Prozent.
