Saucen & Gewürze - Spanien

Spanien

Highlights

Der Umsatz im Markt Saucen & Gewürze beträgt 2024 etwa 923,60Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 1,14Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 4,01% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 19,45€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Saucen & Gewürze wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 230,90Mio. kg betragen. Im Markt Saucen & Gewürze wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Saucen & Gewürze wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 4,29kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 42Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturReporteMethodik

Der Markt für Saucen und Gewürze in Spanien verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen, einer steigenden Nachfrage nach gesünderen Optionen und dem Aufstieg des Online-Shoppings. Dies zeigt sich in Teilmärkten wie Tomatenketchup, anderen Saucen sowie Gewürzen und Küchenkräutern. Diese Trends tragen zum insgesamt vernachlässigbaren Wachstumsrate des Marktes bei.

Kundenpräferenzen: Da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden und nach nahrhaften Mahlzeiten suchen, wächst die Nachfrage nach natürlichen und biologischen Saucen und Gewürzen in Spanien. Dieser Trend wird durch das Verlangen nach klaren und transparenten Zutatenlisten sowie einem Bewusstsein für die Umweltauswirkungen von verarbeiteten Lebensmitteln vorangetrieben. Darüber hinaus hat die zunehmende Multikulturalität des Landes zu einer steigenden Nachfrage nach internationalen Aromen und Gewürzen geführt, was das Wachstum des Marktes für Saucen und Gewürze im Lebensmittelmarkt weiter antreibt.

Trends auf dem Markt: In Spanien verzeichnet der Markt für Saucen und Gewürze innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach handwerklichen und biologischen Produkten. Dieser Trend wird durch das zunehmende Augenmerk der Verbraucher auf Gesundheit und Nachhaltigkeit vorangetrieben. Infolgedessen investieren viele Unternehmen in umweltfreundliche Verpackungen und beziehen Zutaten von lokalen Lieferanten. Darüber hinaus gibt es ein wachsendes Interesse an globalen Aromen, wobei Verbraucher exotische Gewürze und Saucen aus verschiedenen Kulturen suchen. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält und den Akteuren der Branche Möglichkeiten bietet, ihr Produktangebot zu diversifizieren und sich an die sich wandelnden Verbraucherpräferenzen anzupassen.

Lokale Besonderheiten: In Spanien wird der Markt für Saucen und Gewürze stark von der reichen kulinarischen Geschichte des Landes und den regionalen Variationen in der Küche beeinflusst. Die Verwendung traditioneller Zutaten und Kochmethoden hat zu einer vielfältigen Palette von Saucen und Gewürzen geführt, die den lokalen Geschmäckern und Vorlieben gerecht werden. Darüber hinaus sorgen strenge Vorschriften zur Kennzeichnung und Produktion für hohe Qualitätsstandards, wodurch spanische Saucen und Gewürze weltweit begehrt sind. Zudem hat der wachsende Trend zu gesunden und biologischen Optionen zur Entstehung von Nischenanbietern vor Ort geführt, die einzigartige und authentische Produkte anbieten, um der Nachfrage gerecht zu werden.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Saucen und Gewürze innerhalb des Lebensmittelmarktes in Spanien wird von verschiedenen makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie zum Beispiel den Konsumausgaben, dem BIP-Wachstum und den staatlichen Richtlinien zu Handel und Investitionen. Während sich die spanische Wirtschaft weiterhin von den Auswirkungen der globalen Finanzkrise erholt, gibt es einen allmählichen Anstieg der Konsumausgaben für Lebensmittelprodukte, was zu einer wachsenden Nachfrage nach Saucen und Gewürzen führt. Darüber hinaus haben die Bemühungen der Regierung, ausländische Investitionen anzuziehen und Exporte zu fördern, ein günstiges Geschäftsumfeld geschaffen, das zu einem erhöhten Wettbewerb und Innovationen in diesem Sektor geführt hat. Zudem hat der steigende Trend zu gesundem und nachhaltigem Essen ebenfalls zum Wachstum des Marktes beigetragen, da Verbraucher nach natürlichen und biologischen Saucen und Gewürzen suchen, um ihre Mahlzeiten zu verfeinern.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.