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Schlüsselregionen: USA, Russland, Kanada, China, Vereinigtes Königreich
Der Markt für andere Öle und Fette in Südostasien verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie Marktsättigung, sich ändernden Ernährungsgewohnheiten und dem Wettbewerb durch gesündere Alternativen, die die Verbraucherentscheidungen im Lebensmittelsektor neu gestalten.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Südostasien neigen zunehmend zu gesünderen und nachhaltigeren Ölen und Fetten, was durch ein wachsendes Bewusstsein für Ernährung und Wellness vorangetrieben wird. Dieser Wandel spiegelt sich in der steigenden Nachfrage nach pflanzlichen Ölen wie Avocado- und Olivenöl wider, die als Alternativen zu traditionellen Kochfetten dienen. Darüber hinaus tendieren jüngere Bevölkerungsgruppen zu biologischen und nicht-GVO-Optionen, beeinflusst von Social-Media-Trends, die sauberes Essen fördern. Auch kulturelle Traditionen entwickeln sich weiter, wobei der Fokus auf der Integration vielfältiger, gesundheitsbewusster Kochmethoden liegt, die mit modernen Lebensstilentscheidungen in Einklang stehen.
Trends auf dem Markt: In Südostasien erlebt der Markt für andere Öle und Fette einen bemerkenswerten Wandel hin zu gesünderen und nachhaltigeren Optionen, wobei Verbraucher zunehmend pflanzliche Öle wie Avocado- und Olivenöl traditionellen Kochfetten vorziehen. Dieser Trend wird durch jüngere Verbraucher verstärkt, die organische und gentechnikfreie Produkte priorisieren und von Social-Media-Kampagnen beeinflusst werden, die für eine saubere Ernährung werben. Darüber hinaus passen sich traditionelle Kochpraktiken an, um gesundheitsbewusste Methoden zu integrieren, was auf eine bedeutende Evolution der Ernährungspräferenzen hinweist, die die Akteure der Lebensmittelindustrie berücksichtigen müssen, um wettbewerbsfähig zu bleiben.
Lokale Besonderheiten: In Südostasien wird der Markt für andere Öle und Fette von verschiedenen geografischen und kulturellen Faktoren beeinflusst, die die Verbraucherpräferenzen prägen. Das tropische Klima der Region unterstützt die reichhaltige Produktion von Kokos- und Palmöl, die nach wie vor Grundnahrungsmittel in der traditionellen Küche sind. Allerdings führt ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein zu einem Wandel hin zu gesünderen Alternativen wie Leinsamen- und Hanföl. Darüber hinaus fördern lokale Vorschriften, die nachhaltige Anbaumethoden unterstützen, die Nachfrage nach biologischen Ölen, was die Hersteller dazu zwingt, ihr Angebot an die sich wandelnden Verbraucherwerte und Umweltüberlegungen anzupassen.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für andere Öle und Fette in Südostasien wird von verschiedenen makroökonomischen Faktoren geprägt, darunter schwankende globale Rohstoffpreise, Handelspolitiken und die nationale wirtschaftliche Gesundheit. Das Wirtschaftswachstum in der Region hat zu steigenden verfügbaren Einkommen geführt, was die Konsumausgabenmuster und Vorlieben für Premiumöle beeinflusst. Darüber hinaus können sich sich verändernde Handelsdynamiken und Zölle auf die Verfügbarkeit und Preisgestaltung importierter Öle auswirken, während lokale Agrarpolitiken nachhaltige Praktiken fördern und die inländische Produktion beeinflussen. Zudem treibt ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher die Nachfrage nach gesünderen Ölalternativen voran, was die Hersteller zwingt, zu innovieren und ihre Produktlinien zu diversifizieren, um den sich wandelnden Marktbedürfnissen gerecht zu werden.
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Mo - Fr, 9:30 - 17:00 Uhr (CET)
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