Frische Meeresfrüchte - Südostasien

  • Südostasien
  • Der Umsatz im Markt Frische Meeresfrüchte beträgt 2024 etwa 9,77Mrd. €.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 13,99Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 7,44% (CAGR 2024-2029).
  • Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 13,98€ pro Kopf umgesetzt.
  • Im Markt Frische Meeresfrüchte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 0,54Mrd. kg betragen. Im Markt Frische Meeresfrüchte wird im Jahr 2025 ein Absatzwachstum von 5,3 % erwartet.
  • Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Frische Meeresfrüchte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 0,64kg liegen.
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 10.270Mio. € im Jahr 2024 wird in den USA am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: Südkorea, Kanada, China, Japan, USA

 
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Analystenmeinung

Der Frischfischmarkt des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes in Südostasien verzeichnet ein minimales Wachstum, bedingt durch Faktoren wie sich ändernde Verbraucherpräferenzen hin zu pflanzenbasierten Ernährungsweisen, zunehmende Bedenken hinsichtlich der Nachhaltigkeit und strenge Vorschriften für Fischereipraktiken. Trotz dieser Herausforderungen zeigt der Markt weiterhin ein stetiges Wachstum, da die Nachfrage nach hochwertigen, lokal bezogenen Meeresfrüchten stark bleibt.

Kundenpräferenzen:
Da die Verbraucher in Südostasien zunehmend gesundheitsbewusster werden, ist ein deutlicher Anstieg der Nachfrage nach nachhaltig gefangenem und lokal gefangenem Meeresfrüchten zu verzeichnen. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für die Umweltauswirkungen von Nahrungsmittelentscheidungen und den Wunsch nach frischeren, qualitativ hochwertigeren Produkten vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es eine starke Vorliebe für Meeresfrüchte, die frei von Antibiotika und anderen Zusatzstoffen sind, was auf einen Wandel hin zu natürlicheren und biologischen Optionen im Frischfischmarkt des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes hinweist.

Trends auf dem Markt:
In Südostasien verzeichnet der Frischfischmarkt des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach nachhaltigen und rückverfolgbaren Meeresfrüchteprodukten. Die Verbraucher sind sich zunehmend der Umweltauswirkungen ihrer Lebensmittelentscheidungen bewusst und suchen nach ethisch gewonnenen Meeresfrüchten. Dieser Trend ist bedeutend, da er die Wichtigkeit der Nachhaltigkeit in der Meeresfrüchteindustrie unterstreicht. Er bietet auch Chancen für die Akteure der Branche, von diesem Trend zu profitieren, indem sie Transparenz in ihren Beschaffungsmethoden bieten und nachhaltige Praktiken fördern. Darüber hinaus gibt es mit dem Aufstieg des eCommerce auch Potenzial für Online-Plattformen, den Verbrauchern Informationen über die Beschaffung und Nachhaltigkeit von Meeresfrüchteprodukten bereitzustellen.

Lokale Besonderheiten:
In Südostasien wird der Markt für frische Meeresfrüchte stark von der Geografie der Region und den kulturellen Vorlieben beeinflusst. Die reichhaltigen Küstenlinien und Flüsse bieten eine stetige Versorgung mit frischen Meeresfrüchten, die zu einem Grundnahrungsmittel in der lokalen Ernährung geworden sind. Der Markt wird jedoch auch durch regulatorische Faktoren geprägt, wie beispielsweise durch staatliche Richtlinien zur Fischerei und zum Export von Meeresfrüchten. Dies schafft eine einzigartige Marktdynamik, die einen starken Fokus auf Nachhaltigkeit und Rückverfolgbarkeit legt. Darüber hinaus tragen die vielfältigen Kulturen in der Region zu einer breiten Palette von Meeresfrüchtegerichten und Zubereitungsmethoden bei, die verschiedenen Geschmäckern und Vorlieben gerecht werden. Diese Faktoren machen den Markt für frische Meeresfrüchte in Südostasien einzigartig im Vergleich zu anderen Märkten und bieten sowohl Herausforderungen als auch Chancen für Unternehmen in der Branche.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der Frische-Meeresfrüchte-Markt des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes wird stark von makroökonomischen Faktoren wie Wirtschaftswachstum, Konsumausgaben und Handelspolitik beeinflusst. In Südostasien wird der Markt durch starkes Wirtschaftswachstum und steigende verfügbare Einkommen angetrieben, was zu einer erhöhten Nachfrage nach hochwertigen und nachhaltigen Meeresfrüchteprodukten führt. Darüber hinaus tragen staatliche Initiativen zur Förderung nachhaltiger Fischereipraktiken und Investitionen in die Meeresfrüchteinfrastruktur ebenfalls zum Marktwachstum bei. Allerdings könnten Herausforderungen wie schwankende Meeresfrüchtepreise und Handelskonflikte zwischen wichtigen Meeresfrüchte produzierenden Ländern die Marktleistung beeinträchtigen.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

Übersicht

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