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Schlüsselregionen: Kanada, China, Spanien, Japan, Philippinen
Der Convenience-Food-Markt in Südostasien verzeichnet ein minimales Wachstum, bedingt durch Faktoren wie ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein, die steigende Nachfrage nach Fertiggerichten und Suppen sowie die Bequemlichkeit von Online-Lieferservices. Dennoch wird die Wachstumsrate des Marktes durch Herausforderungen wie die Verfügbarkeit von frischen und gesunden Optionen sowie den Wettbewerb durch traditionelle Lebensmittelmärkte beeinträchtigt.
Kundenpräferenzen: Während die Länder Südostasiens weiterhin urbanisieren und modernisieren, ist Bequemlichkeit zu einem entscheidenden Faktor in der Entscheidungsfindung der Verbraucher geworden, was die Beliebtheit von Convenience-Lebensmitteln vorantreibt. Im Einklang mit diesem Trend gibt es eine wachsende Nachfrage nach gesünderen und nahrhafteren Convenience-Lebensmitteloptionen, wie pflanzlichen und biologischen Angeboten. Dieser Wandel hin zu gesünderen Convenience-Lebensmittelentscheidungen wird durch das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher sowie den Einfluss westlicher Ernährungsgewohnheiten und den Anstieg flexitarischer und vegetarischer Lebensstile in der Region vorangetrieben.
Trends auf dem Markt: In Südostasien verzeichnet der Convenience-Food-Markt innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach gesünderen Optionen. Die Verbraucher suchen zunehmend nach Convenience-Lebensmitteln, die aus natürlichen Zutaten bestehen und minimale Zusatzstoffe enthalten. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein und Bedenken hinsichtlich der negativen Auswirkungen von verarbeiteten Lebensmitteln vorangetrieben. Infolgedessen erweitern Lebensmittelunternehmen ihr Angebot, um mehr nahrhafte und biologische Convenience-Lebensmitteloptionen einzuschließen. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, da die Verbraucher in der Region gesundheitsbewusster werden und nach praktischen, aber dennoch gesunden Lebensmitteloptionen suchen. Dies hat erhebliche Auswirkungen auf die Akteure der Branche, da sie ihre Produktangebote an diesen wachsenden Trend zu gesünderen Convenience-Lebensmitteln anpassen müssen.
Lokale Besonderheiten: In Südostasien floriert der Convenience-Food-Markt aufgrund des schnellen Lebensstils der Region und der wachsenden städtischen Bevölkerung. Länder wie Thailand und Indonesien haben eine ausgeprägte Straßenessen-Kultur, was zur Beliebtheit von praktischen Take-away-Optionen führt. In Malaysia wird der Markt stark von den verschiedenen ethnischen Gruppen beeinflusst, was zu einer Vielzahl von Convenience-Food-Optionen führt, die unterschiedlichen Geschmäckern gerecht werden. Darüber hinaus haben staatliche Initiativen zur Förderung von Lebensmittelsicherheit und Hygienestandards ebenfalls die Marktdynamik in der Region beeinflusst.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Convenience-Food-Markt innerhalb des Lebensmittelmarktes wird stark von makroökonomischen Faktoren wie der Kaufkraft der Verbraucher, wirtschaftlichen Politiken und Handelsabkommen beeinflusst. Länder mit starkem Wirtschaftswachstum und stabilen politischen Verhältnissen haben tendenziell eine höhere Nachfrage nach Convenience-Lebensmitteln, da Verbraucher Bequemlichkeit und zeitsparende Optionen priorisieren. Darüber hinaus tragen die zunehmende Urbanisierung und die wachsende Mittelschicht in Südostasien ebenfalls zum Wachstum des Convenience-Food-Marktes bei, da diese Faktoren die Nachfrage nach schnellen, verzehrfertigen Mahlzeiten antreiben. Zudem haben Handelsabkommen wie die ASEAN-Wirtschaftsgemeinschaft neue Märkte und Möglichkeiten für Convenience-Food-Unternehmen eröffnet, sich auszudehnen und in neue Märkte einzutreten, was das Wachstum des Marktes in der Region weiter anheizt.
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Mo - Fr, 9:30 - 17:00 Uhr (CET)
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