Definition:
Das Segment Verarbeitetes & gefrorenes Obst umfasst alle aus essbaren Früchten hergestellten Produkte, die in Dosen konserviert, gefroren, getrocknet, fermentiert oder eingelegt wurden.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
Notes: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Most recent update: Mar 2025
Source: Statista Market Insights
Most recent update: Mar 2025
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Der Markt für verarbeitete und gefrorene Früchte in Uruguay verzeichnet ein gedämpftes Wachstum aufgrund verschiedener Faktoren, wie zunehmendem Wettbewerb und sich ändernden Verbraucherpräferenzen. Dennoch wird erwartet, dass der Markt weiterhin stetig wächst, da die Bequemlichkeit und die gesundheitlichen Vorteile dieser Produkte geschätzt werden.
Kundenpräferenzen: Der Markt für verarbeitete und gefrorene Früchte in Uruguay verzeichnet eine wachsende Nachfrage nach biologischen und nachhaltigen Optionen, da die Verbraucher zunehmend auf ihre Gesundheit und die Auswirkungen auf die Umwelt achten. Dieser Trend spiegelt sich in der steigenden Verfügbarkeit von zertifizierten biologischen gefrorenen Fruchtprodukten wider, ebenso wie im Aufstieg lokaler und kleiner Produzenten, die Nischen- und handwerkliche gefrorene Fruchtoptionen anbieten. Darüber hinaus gibt es eine zunehmende Vorliebe für gefrorene Fruchtmischungen und Smoothie-Packs, die den Bedürfnissen der modernen Verbraucher nach Bequemlichkeit und einem mobilen Lebensstil gerecht werden.
Trends auf dem Markt: In Uruguay verzeichnet der Markt für verarbeitete und gefrorene Früchte einen Anstieg der Nachfrage nach biologischen und lokal bezogenen Produkten. Dieser Trend wird durch das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für die Umwelt- und Gesundheitsvorteile nachhaltiger Lebensmitteloptionen vorangetrieben. Mit einem Fokus auf die Reduzierung von Lebensmittelverschwendung und die Förderung gesünderer Essgewohnheiten wird erwartet, dass dieser Trend die Branche in den kommenden Jahren weiterhin prägen wird. Akteure der Branche sollten in nachhaltige Beschaffungspraktiken und Marketingstrategien investieren, die die Vorteile von lokal produzierten verarbeiteten und gefrorenen Früchten hervorheben.
Lokale Besonderheiten: In Uruguay wird der Markt für verarbeitete und gefrorene Früchte im Bereich der Früchte und Nüsse innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von den günstigen landwirtschaftlichen Bedingungen des Landes und seiner starken Exportindustrie beeinflusst. Die Regierung hat zudem Maßnahmen ergriffen, um das Wachstum des Sektors zu unterstützen, wie zum Beispiel Steueranreize und Fördermittel für Forschung und Entwicklung. Darüber hinaus hat die kulturelle Vorliebe des Landes für frische und gesunde Lebensmittel zu einer Nachfrage nach hochwertigen gefrorenen und verarbeiteten Früchten geführt, was den Markt weiter antreibt.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für verarbeitete und gefrorene Früchte im Bereich der Früchte und Nüsse innerhalb des Lebensmittelmarktes wird ebenfalls von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen, technologischen Fortschritten und staatlichen Richtlinien. Länder mit einer wachsenden Nachfrage nach gesünderen Lebensmitteloptionen und einem steigenden Bewusstsein für die Vorteile von gefrorenen und verarbeiteten Früchten erleben ein Wachstum des Marktes. Darüber hinaus treiben Investitionen in die Infrastruktur und unterstützende staatliche Maßnahmen, wie Subventionen für Landwirte und die Lebensmittelverarbeitungsindustrie, den Markt weiter voran. Zudem wird erwartet, dass der globale Trend zu steigendem verfügbarem Einkommen und Urbanisierung die Nachfrage nach verarbeiteten und gefrorenen Früchten in den kommenden Jahren weiter ankurbeln wird.
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Notes: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Most recent update: Jan 2025
Source: Statista Market Insights
Tiefkühlkost bezeichnet mittels Tiefkühlung haltbar gemachte Lebensmittel und umfasst sowohl rohe Zutaten wie Obst und Gemüse als auch Fertiggerichte. Erstmalige industrielle Verwendung fand die Tiefkühlung in der Ernährungsindustrie Anfang des 20. Jahrhunderts in der Fischverarbeitung. Ab den 1930ern wurden zuerst in den USA Tiefkühltruhen mit einem diversifizierten Sortiment im Lebensmittelhandel eingesetzt. In Deutschland verbreitete sich diese Innovation dann während der Wirtschaftswunderjahre in den 50er-Jahren.
+49 40 284841-0
Mo - Fr, 9:30 - 17:00 Uhr (CET)
+44 (0)20 8189 7000
Mo - Fr, 9:30 - 5:00 Uhr (GMT)
Mo - Fr, 10:00 - 6:00 Uhr (JST)
+1 212 419-5774
Mo - Fr, 9:00 - 6:00 Uhr (EST)
+65 6995 6959
Mo - Fr, 9:00 - 5:00 Uhr (SGT)