Definition:
Das Segment Frisches Obst umfasst alle Arten von Obst, das für den direkten Verzehr bestimmt ist und nicht in Dosen konserviert, gefroren, getrocknet oder auf irgendeine andere Weise konserviert wurde. Das Segment Frisches Obst wird unterteilt in Äpfel & Birnen, Bananen, Beeren & Weintrauben, Zitrusfrüchte und andere frische Früchte, wie beispielsweise Mangos, Ananas, Pflaumen und Kiwis.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
Notes: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Most recent update: Mar 2025
Source: Statista Market Insights
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Der Markt für frische Früchte in Uruguay verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie schwankenden Wetterbedingungen, sich ändernden Verbraucherpräferenzen und dem Wettbewerb durch importierte Früchte, die die lokale Produktion herausfordern und die Gesamtmarktdynamik beeinflussen.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Uruguay legen zunehmend Wert auf Gesundheit und Nachhaltigkeit, was zu einer wachsenden Nachfrage nach biologischen und lokal bezogenen frischen Früchten führt. Dieser Wandel wird von einer jüngeren Bevölkerungsgruppe vorangetrieben, die den Umwelteinfluss und die ernährungsphysiologische Qualität schätzt und oft Früchte mit minimalem Pestizideinsatz bevorzugt. Darüber hinaus hat der Anstieg von lebensstilorientierten Bequemlichkeiten das Interesse an verzehrfertigen Obstprodukten und innovativen Verpackungslösungen geweckt. Diese Trends spiegeln eine breitere kulturelle Bewegung hin zu bewusstem Konsum und dem Wunsch nach Transparenz in der Lebensmittelbeschaffung wider.
Trends auf dem Markt: In Uruguay verzeichnet der Markt für frisches Obst einen Anstieg der Nachfrage nach biologischen und lokal bezogenen Produkten, was den wachsenden Fokus der Verbraucher auf Gesundheit und Umweltverträglichkeit widerspiegelt. Dieser Trend ist besonders bei jüngeren Bevölkerungsgruppen zu beobachten, die Wert auf ernährungsphysiologische Qualität und einen minimalen Einsatz von Pestiziden legen. Darüber hinaus treibt der Aspekt der Bequemlichkeit das Interesse an verzehrfertigen Obstoptionen und nachhaltigen Verpackungslösungen voran. Während sich diese Präferenzen weiterentwickeln, müssen die Akteure der Branche sich anpassen, indem sie die Transparenz in der Lieferkette verbessern und in innovative Produktangebote investieren, um den vielfältigen Bedürfnissen gesundheitsbewusster Verbraucher gerecht zu werden.
Lokale Besonderheiten: In Uruguay wird der Markt für frisches Obst durch das günstige Klima und die fruchtbaren Böden geprägt, die eine vielfältige Auswahl an hochwertigen Früchten ermöglichen. Der kulturelle Fokus auf frische, saisonale Produkte beeinflusst die Verbraucherpräferenzen und fördert eine starke Nachfrage nach lokalen Sorten. Darüber hinaus steigern staatliche Vorschriften, die biologische Anbaumethoden fördern, die Attraktivität des Marktes für umweltbewusste Verbraucher. Die zunehmende Beliebtheit von Bauernmärkten und Initiativen zur gemeinschaftlich unterstützten Landwirtschaft stärkt zudem die lokalen Wirtschaften und festigt die Verbindung zwischen Produzenten und Verbrauchern, was das Wachstum in diesem Sektor vorantreibt.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für frisches Obst in Uruguay wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie der nationalen wirtschaftlichen Stabilität, Handelspolitiken und der Kaufkraft der Verbraucher beeinflusst. Der robuste Agrarsektor des Landes, unterstützt durch günstige klimatische Bedingungen, gewährleistet eine stetige Versorgung mit frischen Produkten. Allerdings können Schwankungen der globalen Rohstoffpreise die Rentabilität der lokalen Erzeuger beeinträchtigen. Darüber hinaus fördern staatliche Initiativen, die den biologischen Anbau und nachhaltige Praktiken unterstützen, die globalen Trends hin zu gesundheitsbewusstem Konsum und erhöhen die Marktattraktivität. Das Wirtschaftswachstum in den Nachbarländern wirkt sich ebenfalls auf die Exportmöglichkeiten aus, während steigende verfügbare Einkommen die Nachfrage nach hochwertigen, lokal bezogenen Früchten ankurbeln und das Wachstum des Sektors fördern.
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Notes: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Most recent update: Jan 2025
Source: Statista Market Insights
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