Definition:
Margarine wird als Butterersatzprodukt mit mindestens 80 % Fett definiert, das aus pflanzlichen Ölen hergestellt wurde. Sie ist typischerweise billiger als Butter und enthält weniger gesättigte Fettsäuren.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
Notes: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Most recent update: Mar 2025
Source: Statista Market Insights
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Der Margarinemarkt im Segment Öle & Fette in Uruguay verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Alternativen, wirtschaftlichen Herausforderungen und zunehmendem Wettbewerb durch Butter und pflanzliche Aufstriche.
Kundenpräferenzen: In Uruguay verändern sich die Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen, natürlicheren Lebensmitteloptionen, was zu einem Rückgang des traditionellen Margarinekonsums führt. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für Ernährung und Wellness angeheizt, insbesondere bei jüngeren Bevölkerungsgruppen, die pflanzenbasierte Ernährung und transparente Inhaltsstoffe priorisieren. Darüber hinaus führen Urbanisierung und hektische Lebensstile dazu, dass Verbraucher nach praktischen, nahrhaften Alternativen suchen, wie zum Beispiel Aufstrichen auf Avocado- oder Nussbasis, die mit ihren gesundheitsbewussten Werten übereinstimmen. Diese sich entwickelnde Landschaft verändert die Dynamik des Margarinemarktes im Bereich Öle und Fette.
Trends auf dem Markt: In Uruguay verzeichnet der Margarinemarkt im Bereich Öle und Fette einen bemerkenswerten Rückgang, da Verbraucher zunehmend zu gesünderen Alternativen tendieren. Dieser Wandel ist geprägt von der wachsenden Beliebtheit pflanzlicher Aufstriche, die durch ein erhöhtes Bewusstsein für Ernährung und Wellness unter jüngeren Bevölkerungsgruppen gefördert wird. Mit dem schnelllebigen urbanen Lebensstil steigt die Nachfrage nach praktischen, nährstoffreichen Optionen wie Avocado- und Nussaufstrichen. Dieser Trend spiegelt nicht nur die sich ändernden Verbraucherpräferenzen wider, sondern hat auch erhebliche Auswirkungen auf die Akteure der Branche, die dazu aufgefordert werden, ihre Produktangebote zu innovieren und anzupassen, um sich an den sich entwickelnden gesundheitsbewussten Werten zu orientieren.
Lokale Besonderheiten: In Uruguay wird der Margarinemarkt im Bereich Öle und Fette von einzigartigen lokalen Faktoren beeinflusst, wie einer starken kulturellen Vorliebe für traditionelle Kochmethoden und lokal bezogene Zutaten. Die reiche landwirtschaftliche Landschaft des Landes fördert den Konsum von frischen, natürlichen Produkten, wodurch pflanzliche Alternativen attraktiver werden. Darüber hinaus führen regulatorische Trends, die Gesundheit und Nachhaltigkeit begünstigen, dazu, dass Hersteller ihre Produkte reformulieren. Diese Kombination aus kulturellem Erbe und regulatorischer Unterstützung lenkt die Verbraucher in Richtung gesünderer Aufstriche und verändert die Marktdynamik erheblich.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Margarinemarkt in Uruguay wird von makroökonomischen Faktoren wie der nationalen wirtschaftlichen Stabilität, der Kaufkraft der Verbraucher und den globalen Rohstoffpreisen geprägt. Der robuste Agrarsektor Uruguays, der durch eine hochwertige Ölsaatenproduktion gekennzeichnet ist, unterstützt die lokale Margarineherstellung und fördert wettbewerbsfähige Preise sowie die Verfügbarkeit von Produkten. Darüber hinaus können Veränderungen in den internationalen Handelspolitiken die Import- und Exportdynamik von Ölen und Fetten beeinflussen, was sich auf die lokalen Lieferketten auswirkt. Fiskalpolitische Maßnahmen, die auf die Förderung von Gesundheit und Nachhaltigkeit abzielen, ermutigen die Verbraucher zudem, gesündere Margarinealternativen zu wählen, was mit den globalen Trends zu pflanzenbasierten Ernährungsweisen und Wellness übereinstimmt und letztendlich das Marktwachstum vorantreibt.
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Notes: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Most recent update: Jan 2025
Source: Statista Market Insights
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