Definition:
Das Segment Speiseöle umfasst alle Arten von Ölen, die hauptsächlich aus Pflanzen und Nüssen hergestellt und beim Kochen bzw. bei der Essenszubereitung verwendet werden.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung: Mar 2025
Quelle: Statista Market Insights
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Letzte Aktualisierung: Mar 2025
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Quelle: Statista Market Insights
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Der Markt für Speiseöle in Uruguay verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie schwankenden Rohstoffpreisen, Konkurrenz durch alternative Fette und sich ändernden Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Optionen, was die Gesamtnachfrage und die Marktdynamik beeinträchtigt.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Uruguay legen zunehmend Wert auf Gesundheit und Wellness, was zu einer wachsenden Nachfrage nach Ölen führt, die als gesündere Optionen wahrgenommen werden, wie Olivenöl und Avocadoöl, im Vergleich zu traditionellen Speiseölen. Dieser Wandel wird durch ein steigendes Bewusstsein für Ernährung und die Auswirkungen von Fetten auf die Gesundheit beeinflusst. Darüber hinaus nehmen jüngere Bevölkerungsgruppen pflanzenbasierte Ernährungsweisen an, was das Interesse an Ölen aus Nüssen und Samen weiter steigert. Da Lebensstiländerungen das Kochen zu Hause fördern, gibt es auch einen Trend zu hochwertigen, biologischen und nachhaltig gewonnenen Ölen, der breitere Umweltanliegen widerspiegelt.
Trends auf dem Markt: In Uruguay erlebt der Markt für Speiseöle einen bemerkenswerten Wandel hin zu gesünderen Optionen, wobei Verbraucher zunehmend Öle wie Oliven- und Avocadoöl herkömmlichen Kochölen vorziehen. Dieser Trend wird durch ein gesteigertes Gesundheitsbewusstsein und ein wachsendes Verständnis für die ernährungsphysiologischen Vorteile verschiedener Fette vorangetrieben. Die jüngere Bevölkerung neigt besonders zu pflanzenbasierten Ernährungsweisen, was das Interesse an Ölen aus Nüssen und Samen anregt. Darüber hinaus spiegelt die Nachfrage nach hochwertigen, biologischen und nachhaltig gewonnenen Ölen ein breiteres Engagement für Umweltverträglichkeit und Qualität wider, was sowohl Chancen als auch Herausforderungen für die Akteure der Branche mit sich bringt, ihre Produktangebote und Marketingstrategien anzupassen.
Lokale Besonderheiten: In Uruguay wird der Markt für Speiseöle von dem reichen landwirtschaftlichen Erbe des Landes und dem vielfältigen Klima beeinflusst, das den Anbau verschiedener ölproduzierender Pflanzen ermöglicht. Die kulturelle Vorliebe für traditionelle Gerichte, kombiniert mit einem Trend zu gesünderen Lebensstilen, hat die Nachfrage nach lokal produzierten Ölen wie Sonnenblumen- und Rapsöl erhöht. Darüber hinaus fördert Uruguays strenges regulatorisches Rahmenwerk für Lebensmittelqualität und -kennzeichnung das Vertrauen der Verbraucher und ermutigt die Produzenten, sich auf biologische und nachhaltig produzierte Optionen zu konzentrieren. Diese einzigartige Mischung lokaler Faktoren prägt die Marktdynamik und treibt Innovation und Qualität im Bereich der Speiseöle voran.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Speiseöle in Uruguay wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie landwirtschaftlicher Produktivität, Handelspolitik und globalen Rohstoffpreisen geprägt. Eine starke landwirtschaftliche Produktion, unterstützt durch günstige klimatische Bedingungen, erhöht die Verfügbarkeit von Ölsaaten wie Sonnenblumen und Raps und fördert die lokale Produktion. Darüber hinaus erleichtern die Handelsabkommen Uruguays den Zugang zu internationalen Märkten, was sich auf Preise und Wettbewerbsfähigkeit auswirkt. Schwankungen der globalen Ölpreise, die durch Angebot und Nachfrage beeinflusst werden, haben ebenfalls Auswirkungen auf die lokalen Markttrends. Zudem fördern nationale Fiskalpolitiken, die auf die Unterstützung nachhaltiger Landwirtschaft und Ernährungssicherheit abzielen, das Vertrauen der Verbraucher in lokal produzierte Speiseöle und treiben das allgemeine Marktwachstum voran.
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung: Jan 2025
Quelle: Statista Market Insights
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